av Dr. Becker
Idag skulle jag vilja diskutera anledningen till varför hundar och katter kan och bör äta rått kött.
Det här är ett av de vanligaste samtalen jag har med förskräckta besökare i mitt hem som säger:'Herregud! Matar du dina husdjur med rått kött?' … liksom kunder på min Natural Pet-djurklinik som redan matar eller vill mata sina husdjur rått, men som får ett argument från sina egna veterinärer om råfoderdieter för hundar och katter.
Hela debatten om raw food är inte så vettig för mig. Hundar och katter har ätit levande, rått kött i tusentals år.
Än idag fångar och dödar ladugårdskatter möss, och ingen kallar giftkontroll. Bönder kallar inte heller giftkontroll när deras hund hittar en kull kaniner och stoppar dem i munnen som små Tootsie Rolls. I dessa fall är det ingen som tänker på att framkalla kräkningar eller säga, 'Herregud! Mitt husdjur åt nyss rått kött!’
Sanningen är att både katter och hundar är designade speciellt för att konsumera rått kött. Deras kroppar är anpassade för att bearbeta rå, levande mat.
De första påsarna med kommersiellt husdjursfoder kom in på marknaden för ungefär hundra år sedan. Ur ett historiskt perspektiv är bearbetad hund- och kattmat ett relativt nytt fenomen. Ditt husdjurs mag-tarmkanalen har dock inte utvecklats under de hundra åren för att kunna utnyttja en helt föda baserad kost – och det kommer den aldrig att göra.
Lyckligtvis är hundar och katters kroppar otroligt motståndskraftiga och kan därför hantera livsmedel som inte är biologiskt lämpliga, som de flesta torrfoder för husdjur. Tyvärr har denna anpassningsförmåga lett till en situation av "dietmissbruk" bland veterinärkåren. Kommersiellt foder för sällskapsdjur – särskilt torrfoder i säckar – är så praktiskt att de flesta veterinärer rekommenderar det till alla sina patienter. Bearbetad hund- och kattmat är bekvämt, billigt och det krävs ingen förberedelse eller rengöring. Du förvarar påsen i skafferiet, öser ur en portion vid måltiden, släpper den i ditt husdjurs matfat och du är klar. Eftersom kommersiell sällskapsdjursfoder har marknadsförts så framgångsrikt (hund- och kattfoder är trots allt en mångmiljonindustri), och eftersom husdjurens kroppar är motståndskraftiga och kan överleva, om inte frodas på prylarna, har vi blivit invaggade i en känsla av självbelåtenhet om maten vi matar våra dyrbara fyrbenta följeslagare. De flesta veterinärstudenter lär sig inte om artlämpliga dieter för husdjur i veterinärskolan. Det enda fodret som diskuteras är bearbetade, kommersiella husdjursformler.
Konceptet med att ge en levande kost är främmande för många veterinärer. Om en klient nämner att han matar rå kommer veterinären att fråga:'Varför matar du inte bara din katt med vanlig kattmat, för att du gråter högt? Varför behöver du göra mat? Varför behöver du mata levande mat?’ Det krävs inte mycket forskning för att avslöja det faktum att hundar och katter är designade av naturen för att äta levande mat – obearbetad, rå, närande mat. Att mata en kommersiell formel är lite som att bestämma att ditt barn kan vara friskt på en exklusiv diet av måltidsersättningsbarer. Ingen riktig mat, bara måltidsersättningsbarer. En måltidsersättningsbar är bra då och då, men ingen förnuftig förälder skulle någonsin kunna överväga att uppfostra ett barn enbart med dem. Ändå är det vad vi gör när vi matar våra husdjur med något annat än kommersiell, bearbetad mat. Levande föda i ditt husdjurs diet är nödvändiga för en framgångsrik övergripande immun- och organfunktion.
Det verkar som att det största problemet de flesta har med en diet för rått kött kretsar kring parasiter.
Parasiter – rundmaskar, hakmaskar, bandmaskar – förs upp i näringskedjan och hamnar i djurens tarmar.
Vi ger inte tarmar till våra husdjur! Om du köper en kommersiellt tillgänglig raw food-diet hittar du inte tarmar i formeln eftersom tarmar innehåller parasiter. Om du förbereder en hemlagad rådiet för din hund eller katt, inkluderar du inte tarmar. Mata inte magen och tunn- och tjocktarmen. Det är de delar av bytet vi gör oss av med, eftersom det är de delar som hyser parasiter.
Muskelkött – den del av bytet som används för att förbereda råkostdieter – är steril utom i sällsynta fall då parasiter flyr ut GI-kanalen (tarmarna) och reser dit. Vissa parasiter, som toxoplasmos, som kommer in i muskelkött kan göra ditt husdjur sjukt, varför du bör frysa in rått kött i tre dagar innan du matar det till din hund eller katt. Genom att frysa kött tre dagar före servering (liknar ungefär hur sushi hanteras), och genom att ta bort tarmarna från bytesarter, kan du framgångsrikt undvika att utsätta ditt råfodrade husdjur för parasiter.
Den näst vanligaste frågan jag får om dieter med rått kött är, ’Vad sägs om salmonella?’ Det viktigaste att förstå om salmonella eller andra potentiellt patogena bakterier är att kontaminering absolut förekommer. Det är ett faktum. Salmonella är orsaken till att de flesta återkallar torrfoder för husdjur (och även mänsklig mat). När ett salmonellautbrott inträffar har det förekommit kontaminering i näringskedjan. Ordet Salmonella används för att beskriva över 1 800 serovarer (arter) av gramnegativa bakterier. Denna bakterie lever i många arter av däggdjur. Den vanligaste bakterien som åker runt hos din hund eller katt är Salmonella typhimurium.
Jag vill citera från en artikel med titeln Campylobacter and Salmonella-Associated Diarrhea in Dogs and Cats:When Do I Treat? Den skrevs av Stanley L. Marks, BVSc, PhD, DACVIM (Intern Medicine, Oncology), DACVN, Davis, CA, för Veterinary Information Network (VIN):
"Den kliniska betydelsen av bakterier som clostridium och salmonella som orsakar diarré eller sjukdom hos hundar och katter grumlas av förekomsten av många av dessa organismer som normala beståndsdelar av den inhemska tarmfloran. De primära enteropatogena bakterierna som oftast inkriminerar i hund- och kattdiarré är Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Campylobacter och Salmonella. Veterinärer ställs inför ett problem när de försöker diagnostisera små djur med misstänkt bakteriell associerad diarré eftersom isoleringsgraden för dessa patogena bakterier är likartade hos diarréiska och icke-diarréiska djur, och eftersom förekomsten av bakterieassocierad diarré är extremt varierande. Salmonellaarter isoleras vanligtvis från både friska och inlagda hundar och katter.”
Vad detta säger, i ett nötskal, är att hundar och katter naturligt har en del Salmonella i sina mag-tarmkanalen mycket av tiden - det är inte någon okänd främmande inkräktare utan snarare en som deras kroppar känner till.
Om du är bekant med reptiler är situationerna liknande. Reptiler är kända för att naturligt hysa Salmonella i sina mag-tarmkanalen. I en artikel skriven av Rhea V. Morgan DVM, DACVIM, DACVO för VIN, hävdar läkaren följande om sjukdom till följd av salmonella:
"Faktorer som ökar sannolikheten för klinisk sjukdom från Salmonella inkluderar djurets ålder, dålig näring, förekomst av cancer eller neoplasi och andra samtidiga sjukdomar och stress, såväl som administrering av antibiotika, kemoterapi eller glukokortikoider [som är steroider] ].” Summan av kardemumman är att potentiellt skadliga bakterier finns i ditt husdjurs mag-tarmkanalen oavsett om du matar råa livsmedel eller bearbetade saker. Med andra ord, ditt husdjur är redan "smittat" med Salmonella.
Hundar och katter är byggda för att hantera bakteriemängder från mat som skulle orsaka betydande sjukdom hos dig eller mig. Ditt husdjurs kropp är väl rustad för att hantera stora doser av välbekanta och konstiga bakterier eftersom naturen byggde honom för att fånga, döda och omedelbart konsumera sitt byte. Din hunds eller katts mage är mycket sur, med ett pH-intervall på 1-2,5. Ingenting mycket kan överleva den sura miljön – den finns för att skydda ditt husdjur från potentiellt förorenat rått kött och andra förbrukningsvaror. Förutom syran producerar hundar och katter också naturligt en enorm mängd galla. Galla är både antiparasitisk och antipatogen. Så om något potentiellt skadligt inte helt neutraliseras av magsyra, är gallan ett sekundärt försvar. Och ditt husdjurs kraftfulla pankreasenzymer hjälper också till att bryta ner och smälta mat.
För att hjälpa ditt husdjurs matsmältningssystem att förbli tillräckligt starkt och motståndskraftigt för att hantera en tung bakteriebelastning och för att stödja immunförsvarets övergripande funktion, finns det flera saker du kan göra.
Att förse din favorithund eller katt med en balanserad, biologiskt sund kost, en hälsosam livsstil, matsmältningsenzymer och probiotika, kommer att ge näring till ditt husdjur, stödja en sund immunologisk funktion och ge kroppens övergripande liv. Detta står i direkt kontrast till att mata en kommersiell formel av högt bearbetade utsmälta biprodukter, kemikalier och spannmål – det typiska vanliga sällskapsdjursfoder som säljs idag. Ju snabbare du övergår din hund eller katt till den sorts diet som hon var designad att äta, desto snabbare kommer hon att vara på väg mot en livlig god hälsa.
Upplagt igen med tillstånd från:https://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2011/02/15/raw-meat-the-best-and-healthiest-diet-for-pet-cats-and-dogs .aspx
