Keep Pet >> Sällskapsdjur >  >> hundar >> hundar

Mynta – en ört du kan dela med din hund

Mynta – en ört du kan dela med din hund

Den smaksätter inte bara mat eller fräschar upp andedräkten – mynta erbjuder en rad närings- och hälsofördelar som kan öka din hunds välbefinnande.

Mynta är en skarp ört som är omtyckt för sina smaker, dofter och skadedjursavstötande egenskaper, men visste du att den också är bra för din hund? När de används med måtta för att krydda recept, kan mynta av många olika typer erbjuda en rad hälsofördelar för din hund.

Mynta är fylld med näringsvärde

Du kanske blir förvånad över att höra att mynta är fullproppad med näringsämnen:

  • Det är en bra källa till vitamin A och C.
  • Mynta innehåller mineraler som kalcium, koppar, folat, järn, magnesium, mangan, niacin, fosfor, kalium, riboflavin och zink.
  • Det är också en källa till kostfiber och protein.
  • Mynta är en kraftfull antioxidant och är känd för sina antibakteriella, antivirala, antimikrobiella och svampdödande egenskaper.
  • Mynta innehåller rosmarinsyra, som har studerats för sin effektivitet för att lindra säsongsbetonade allergisymtom.
  • Den innehåller också mentol, ett naturligt avsvällande medel som hjälper till att bryta upp slem och slem.
  • Det är en lugnande och lugnande ört och kan användas för att lindra en orolig mage, minska gasbildning och avvärja illamående och åksjuka.
  • Mynta har till och med använts vid behandling av inflammatorisk tarmsjukdom och för att hjälpa till med biverkningar av kemoterapi och strålning.

Mynta har en lång historia som både mat och medicin

De gamla grekerna rengjorde sina bankettbord med mynta och tillsatte den i badvattnet, medan romarna inkluderade myntablad i sina såser för att underlätta matsmältningen och fräscha upp andedräkten. Medeltida munkar införlivade mynta i både sin kost och medicin. Man tror att mynta fördes till den nya världen på 1600-talet, och idag producerar USA 70 % av världens pepparmynta och grönmynta.

Juliette de Bairacli Levy, örtmedicinens "moder" för husdjur, rekommenderade en infusion med alla delar av pepparmyntsväxten för att minska aptiten. Och i kombination med ingefära har mynta länge ansetts vara lugnande för hela mag-tarmsystemet.

Välja och odla mynta

Det finns en hel del olika sorters mynta, från den välkända spearmint och pepparmynta, till äppelmynta, ananasmynta, lavendelmynta och många andra. (Varning:Undvik pennyroyal – det är en giftig icke-kulinarisk mynta och bör inte intas av vare sig människor eller husdjur.)

En av de fantastiska sakerna med mynta är att den är lätt att odla. Jag har dock lärt mig en värdefull läxa. Låt myntan ha sin gång och den kommer att ta över din trädgård, så om du är intresserad av att lägga till mynta till din hunds kost (och din också), plantera en mängd olika myntor i krukor för din uteplats, balkong eller fönsterkant. Alternativt kan du sänka krukorna i marken.

Det är inte ovanligt att se mina hundar beta på myntan som växer i min egen trädgård. Från enstaka blad till mogna stjälkar, de älskar att inkludera mynta i sin kost, oavsett om det är färskt från trädgården eller i något av recepten med den här artikeln.

Mintiga köttbullar

Ingredienser

1 lb malet kött (t.ex. känguru, struts)

2 ägg

1 tsk först pressad olivolja, att ringla i pannan

⅛ kopp färska myntablad, hackade; eller 1 msk torkade myntablad

¼ kopp färska platta bladpersilja, hackade

½ tsk havssalt

½ tsk gurkmeja

¼ tsk knäckt svartpeppar (valfritt)

1 vitlöksklyfta, hackad; eller 1/4 tsk vitlökspulver (valfritt)

Instruktioner

Välj ekologiska ingredienser när du kan. Blanda alla ingredienser, utom olivoljan och äggen, i en stor mixerskål. Tillsätt ägg och blanda noggrant tills alla ingredienser är väl införlivade.

Forma till köttbullar, minst 12. Ringla olivolja i pannan och sätt på värmen. Så snart en bubbla dyker upp, sänk värmen till medel och tillsätt köttbullar. Koka tills rosa försvinner. Vänd upp på tallrik och svalna helt innan servering. Kan förvaras i kylen, eller frysas i en behållare eller Ziploc-påse.

Köttiga köttbullar kan serveras med helt brunt ris eller quinoa och toppas med en klick yoghurt.

Köttbullarna kan också serveras till din hund råa eller rullas i quinoa innan tillagning.

Mint magiska cookies

Ingredienser

4 koppar helt havremjöl (eller annat helt valfritt mjöl)

1 msk färska pepparmyntablad, hackade; eller 1 tsk torkad mynta

1 msk Saigon kanel

½ tsk ingefära

1 tsk rent vaniljextrakt

2 dl ekologisk pumpa (ej fyllning på burk pumpapaj), äppelmos eller osötat äppelsmör

1 kopp filtrerat vatten

Instruktioner

Värm ugnen till 350°F. Klä en plåt med bakplåtspapper för enkel rengöring. Blanda de torra ingredienserna i en stor bunke. Tillsätt blöta ingredienser. Blanda noggrant tills degen dras bort från skålens sidor.

Vänd upp på plåt och kavla ut ända till hörnen. Skär lätt med en vass kniv. Grädda i 20 minuter. Sänk ugnen till 200°F och grädda i ytterligare 40 minuter, eller tills kexen är benhårda. Ta ut ur ugnen, svalna helt och förvara i en kakburk eller Ziploc-påse.