Tornjak är en lojal, mjuk och skonsam ras. De tycker om att spendera tid med sin familj och tenderar att lida av separationsångest om de lämnas ensamma under en längre tid.
Tornjaks är hundar som reagerar mycket bra på positiv träning, de är hundar som tenderar att knyta en nära relation till sina människor. De är hundar som kommer att känna sig glada om deras ägare är nöjd.
Temperaments of Tornjaks är vänlig, självsäker, lojal och energisk. De är skyddande, territoriella och kommer omedelbart att varna dig om främlingar som närmar sig deras territorium. De är lugna och milda hundar som inte visar några tecken på nervositet eller aggressivitet.
Tornjak är snabb, stadig och är lätt att träna när de har en erfaren tränare. De är väldigt modiga och kraftfulla hundar som inte kommer att ta ett steg tillbaka i någon situation.
På grund av sin stora storlek anses de inte vara ett bra val för familjer som bor i lägenheter utan trivs i hem med en stor bakgård. De kan inte stanna på en liten plats under lång tid och tenderar att utveckla destruktivt beteende.
Tornjaken har en lättsam personlighet och på grund av vilken de är kända för att vara bra även med nybörjare. De är mycket hängivna sin familj och har en stark önskan att vara med sin familj större delen av sin tid. De kan vara reserverade runt främlingar men är vänliga med människor som ofta besöker deras plats.
Tornjaken är en energisk och frisk hund och är föga krävande när det gäller motion men ordentlig socialisering krävs för att ta ut det bästa i dem.
Tornjaken är ett barnvänligt husdjur, de beter sig bra runt barn, särskilt med de äldre. Dessa hundar anses vara ett idealiskt val för familjer där barn förstår hur man interagerar med hundar. På grund av deras stora storlek bör de övervakas i närvaro av små barn och småbarn.
Tornjak dogs är en lydig och intelligent hund med vilken det krävs tålamod för att lära ut nya trick och kommandon. Dessa hundar förstår och memorerar nya kommandon och i 25-40 repetitioner.
Hundar av denna ras har en genomsnittlig bytesdrift, det betyder att de inte har en hög drivkraft för att jaga rörliga saker som en katt eller andra små djur, men det kan hända. Däremot kan träning hjälpa till att uppnå ett bra beteende.
Tornjaken är egentligen ingen aggressiv hund, men på grund av sitt extremt skyddande beteende kan de vara aggressiva mot människor eller djur som försöker skada deras egendom.