Svarta bönor, som har sitt ursprung i Central- och Sydamerika för över 7 000 år sedan, är torra, ätbara bönor eller åkerbönor som har blivit en stapelvara i nordamerikanernas moderna kost, särskilt med populariteten hos vegansk och vegetarisk kost, där de ger en hög- värdeproteinalternativ till kött.
Tillsammans med kidneybönor, marinbönor, pintobönor och gröna bönor från trädgårdssorten tillhör svarta bönor växtarten Phaseolus vulgaris L. och avnjuts i allt från kubansk svart bönsoppa till brasiliansk gryta med svarta bönor till dips, sallader, refried bönor, hamburgare och mer. Svarta bönor är täta och köttiga med en tillfredsställande konsistens och är läckra och näringsrika, de är fyllda med protein och fibrer.
Så även om det finns mycket att älska med svarta bönor, om du är en husdjursförälder, vill du förmodligen veta om du kan dela dem med din hund? Den goda nyheten är att hundar inte bara kan äta svarta bönor, utan de är lika bra för dem som de är för dig, om än i kontrollerade portioner som matas ibland.
Smeknamnet "sköldpaddsbönor" för deras glänsande, lila-svarta skal, svarta bönor är små, ovala torra bönor kända som buul på mayaspråket och frijoles negros på spanska.
En gång odlades tillsammans med majs, och ibland squash i deras hemland Central- och Sydamerika, flyttade svarta bönor sig norrut in i Mexiko och spred sig genom det kontinentala USA. Med tiden ersattes svarta bönor av sojabönor i majsfälten där både sojabönor och majs nu i första hand odlas tillsammans för att mata boskap medan svarta bönor och andra torra bönor är en viktig livsmedelsgröda för mänsklig konsumtion, främst odlad i North Dakota, Michigan, Nebraska, Colorado, Kalifornien och Idaho.
Ja, hundar kan äta svarta bönor med måtta och utan tillsatta kryddor eller salt. Precis som de är bra för människor är den högkvalitativa näringen som finns i svarta bönor också fördelaktig för våra hundar.
Ett proteinkraftverk, svarta bönor är också rika på fytonäringsämnen som saponiner, antocyaniner, kaempferol och quercetin, som alla har antioxidantegenskaper. De innehåller också selen, ett mineral som finns i frukt och grönsaker som hjälper till med leverenzymfunktionen och hjälper till att avgifta vissa cancerframkallande föreningar i kroppen. Dessutom stödjer fibrerna, kalium, folat och vitamin B6 som finns i naturligt kolesterolfria svarta bönor alla hjärthälsa. Dessutom är svarta bönor laddade med vitamin C, K, B-vitaminer och kalium. Svarta bönor reglerar också blodsockret och ger en bra kostkälla till fiber.
Utfodrade i små portioner då och då kan svarta bönor utgöra ett hälsosamt alternativ till godsaker med hög fetthalt och kan förbättra din hunds meny, ändra saker och ting för att hålla måltids- och godistiden intressant.
Svarta bönor säljs konserverade eller torra, och ditt överlägset bästa val är torra svarta bönor eftersom konserverade svarta bönor ofta innehåller höga halter av natrium eller andra tillsatser. Om du väljer den konserverade sorten, leta efter "natriumreducerad" och dränera och skölj bönorna noggrant före användning.
Att blötlägga dina torra svarta bönor över natten (cirka åtta timmar) innan du kokar dem ger en mer smältbar och smakrik böna för din hund och minskar också oligosackariderna (en kolhydrat som finns i olika mängder i baljväxter, lök, purjolök, vitlök, vete, sparris och andra vegetabiliska livsmedel) som kan orsaka gastrointestinala störningar och flatulens. (Sortera och tvätta de torra bönorna väl innan de blötläggs för att kassera skräp, stenar eller skadade bönor.)
För att koka svarta bönor, lägg dem helt enkelt i en kastrull och täck med vatten, låt koka upp, sänk värmen och låt sjuda försiktigt utan lock, rör om ibland, i en till en och en halv timme. Tillsätt mer vatten vid behov, håll bönorna nedsänkta under hela tillagningsprocessen.
Här är några idéer för de bästa sätten att mata svarta bönor till hundar:
Varje gång du ger din hund svarta bönor, begränsa det till enbart bönor eller om det blandas i ris, sötpotatis eller polenta, håll det enkelt och enkelt och tillsätt inte salt, kryddor, paprika eller något från lökfamiljen ( giftigt för hundar). Dessutom är det mycket viktigt att se till att de svarta bönorna, om de är konserverade, inte innehåller några andra kryddor eller salt . Se till att noggrant läsa etiketten på burken innan du ger bönorna till din hund.
Alla godsaker, inklusive svarta bönor, bör aldrig utgöra mer än 10 % av din hunds totala kost, förklarar Purina.
Tvätta, blötlägg och koka alltid svarta bönor innan servering.
I allmänhet är svarta bönor okej då och då i små portioner, men det finns några problem med att mata svarta bönor till hundar som du bör överväga, enligt följande:
Gasgas och förstoppning
Livet med en gasig hund kan naturligtvis vara lite obehagligt, så det är viktigt att begränsa din hunds intag av svarta bönor och andra torra bönor. Att blötlägga svarta bönor innan tillagning kan minska detta något. Även om fiber är bra, kan för mycket orsaka förstoppning och gastrointestinala störningar.
Svarta bönor är en hälsosam, näringsrik, proteinrik baljväxt som är säker för hundar att äta ibland. Börja med torra bönor du har lagt i blöt över natten och koka i en timme till en och en halv timme. Strö några i din hunds måltid eller servera med ris eller polenta. Svarta bönor bör endast serveras till din hund då och då och i små mängder för att undvika flatulens eller magbesvär. Se till att bönorna inte innehåller något tillsatt salt eller kryddor, speciellt vitlök eller lök.
För mer information, kolla in vår lista över allt hundar kan och inte kan äta.
Kontrollera alltid med din veterinär innan du ändrar ditt husdjurs diet, medicinering eller fysiska aktivitetsrutiner. Denna information ersätter inte en veterinärs åsikt.
