Kan hundar äta bläckfisk ? Låt oss prata om om hundar kan äta bläckfisk . "Bläckfisk är min favoriträtt i Italien". Så här började en vän till mig sin fråga när hon fick frågan om italienska rätter. Jag har alltid tyckt att det italienska köket var elegant, med en fin middagstradition och enkel men välsmakande mat. Min vän hade dock aldrig testat en riktig italiensk måltid förrän hon kom för att bo hos mig i Italien. Så mitt sökande efter sanningen började som alla andra:att använda sökmotorer (som gav mig tusentals resultat) och fråga vänner som stannade i Italien i några veckor. Och jag stötte på några restauranger som serverar bläckfisk .
Enligt en källa är denna bläckfiskrätt i grunden en fisksoppa med paprika, lök och tomat tillsatt. En annan säger att rätten är förberedd genom att koka ett ägg i en liter saltvatten över en koleld i minst fyra timmar. Tillagningstiden kan variera från en plats till en annan. Denna välkända rätt serveras i alla fall på italienska restauranger som en del av förrättsmenyn. Enligt en tankeskola kan denna maträtts ursprung spåras tillbaka till Neapel under den romerska perioden.
Även om denna bläckfiskrätts exakta historia är kortfattad , sägs det att det skapades under krig mellan romarna och morerna när ingen av dem hade någon mat att äta. Ett sådant krig krävde faktiskt 5 miljoner grisars liv. Människorna matade grisarna, men de vägrade äta grönsaker, så en gryta måste göras av dessa döda djur. Med tiden spred sig populariteten för denna gryta och snart serverades den inte bara hemma utan på kaféer och i allmänhet överallt där människor samlades – från Rom till Neapel. Den blev en favorit för rika människor och fattiga människor eftersom det var gott och relativt billigt jämfört med dyra italienska rätter på den tiden.
Jag har också hört att denna bläckfiskrätt serveras med gurkskivor på toppen. Vissa människor säger att detta är ursprunget till talesättet "Rivera Vadis ambitus", som bokstavligen betyder "ät hundar". Tja, du kan tolka det på två sätt – ett, de fattiga har inte råd med dyr påkostad mat, och två, de rika kommer att äta vad de vill. Hur som helst, det är ganska roligt, och om du någonsin är i Rom bör du prova det. Jag har också läst att rätten serveras med duvkött, vilket är vettigt om du tror att duvor är kända för sin intelligens.
Hur som helst, frågan om kan hundar äta bläckfisk behöver nu aldrig besvaras eftersom du bara inte kan vända dig om och förneka existensen av hundar och köttätare i den här världen. Jag vet inte om de brukade jaga harar eller kolv, men det går inte att förneka att de är rovdjur, och de får verkligen en kick av att äta kött. Och vet du vad? Det här köttet är också väldigt gott!
Den här rätten är en av dessa extraordinära italienska bläckfiskrätter som kombinerar flera olika regioner, allt i en maträtt. Du kan bli förvånad över att hitta dig själv att äta den här rätten på en restaurang någon gång på grund av dess goda. Det är inte många italienska rätter som kan skryta med så mycket smak, och om du letar efter en fantastisk måltid bör du prova den här .
