Denna ras har en tendens att dominera familjemedlemmar och andra djur som den lever med. Det är viktigt att utöva sin egen dominans för att bestämt låta hunden veta vem som är ansvarig. Om inte detta görs kommer hunden att ignorera alla kommandon den ges. På grund av denna arts storlek och styrka rekommenderas full lydnadsträning. Försök inte använda ett osynligt staket eller stöthalsband med denna hund. Deras smärttolerans är så hög att de ofta inte ens inser att de har blivit chockade. Smärtan går helt enkelt obemärkt förbi.
Denna ras är extremt intelligent och kan tränas utan större svårighet. De är snälla mot barn och mycket lojala mot sin familj. Detta är inte en art som vandrar iväg på egen hand, inte heller en som kommer att slåss med andra hundar. Den är dock inte alls undergiven, vilket innebär att om den närmar sig eller hotas av en annan hund kommer den inte på något sätt att backa från att försvara sig själv eller sin familj. Till skillnad från de flesta andra hundar som hålls som vakthundar och beskyddare har Cane Corso en mycket stabil personlighet oavsett situationen den befinner sig i. Cane Corso har höga träningsbehov och bör tas med på långa promenader två gånger om dagen.
En fullvuxen käpp Corso Italiano haneCane Corso Italiano är också känd som den italienska mastiffen. Detta är en stor och mycket gammal ras som härstammar från gårdshundarna som hölls av de gamla romarna. Många tror att den här rasen härstammar från Canis Pugnix, den hundart som forntida romare födde upp för krigföring, vilket tyder på att Cane Corso har en tendens till våldsamt beteende. Detta är felaktigt. Cane Corsos förfäder fick inte korsa sig med Canis Pugnix eftersom de inte ville att blodlinjerna skulle urvattnas. Corso var tänkt att vara en vakthund, beskyddare av gården, följeslagare och ibland ett lastdjur.
Börja med att gissa hundens vikt, storlek och allmänna egenskaper. Hunden bör inte vara mer än 27 tum hög vid axeln och väga ungefär 100 pounds. Hunden ska vara mycket muskulös och ha tjock hud, men inget synligt fett. Svansen ska vara en stubbe några centimeter lång. Den ska ha en tunnkista som sträcker sig ner till frambenens armbågar. De bakre benen bör vara betydligt längre än frambenen, vilket gör att hundens rygg verkar hopsjunken i jämförelse.
Undersök hundens päls. Det ska vara en snygg ludd som sträcker sig från ¾ av en tum till ¼ av en tum beroende på vilken del av kroppen. Acceptabla färger inkluderar svart, röd, gråblå och brun. Dessa färger kan eller kanske inte har ett brindled mönster till dem. Även en Cane Corso kan ibland ha små vita märken på bröstet och tårna.
Titta på hundens huvud. Den borde vara väldigt distinkt med tanke på dess stora storlek. Hundens hals ska vara oval i tvärsnitt, lång och mycket muskulös. Dess skalle ska vara mycket bred och rundad upptill, med öronen antingen dockade eller floppade åt sidorna. Nospartiet ska vara lika brett som det är långt; vilket gjorde att den verkade lådformad och mycket kraftfull. Hålen i näsborrarna ska vara mycket framträdande och stora, med toppen av nospartiet vara helt platt från nässpetsen tillbaka till bron mellan ögonen. Hundens läppar ska vara tjocka och skivliknande, dock inte hängande alls. Om hunden matchar denna beskrivning är det en Cane Corso Italiano.