Kan det vara så att din katt bara har dyra smaker? Så du köper den dyraste kattmaten på marknaden till henne...och hon vänder fortfarande upp näsan åt det. Vad ger? Varför är katter så roliga när det kommer till mat? Ny forskning kan bara kasta lite ljus över detta och till och med hjälpa kattägare som har petiga kattdjur hemma.
Vi vet alla att vissa människor har fler smaklökar än andra och därför smakar saker "bättre" än andra. Jag är en av de människorna och jag blev märkt som "kräsen" av mina föräldrar - jag kan berätta för dig alla ingredienserna i en smoothie, inklusive det falska sockret de försöker gömma sig där. Det visar sig att katter kan ha goda skäl att vara kräsna också.
Forskning utförd av BMC Neuroscience tidigare i år visade att katter har flera skillnader när det kommer till smak än andra däggdjur, i synnerhet människor.
Katter kan inte smaka sött som vi kan. Medan receptorn Tas1r2 som är associerad hos människor med att kunna smaka sött finns hos katter, är det vad de kallar en "pseudogen", vilket betyder att det finns men inte fungerar. De tror att detta kan bero på att katter är obligatoriska köttätare, de har inte "behovet" av att smaka sött i växtbaserat socker.
Å andra sidan fann de att katter har fler gener att uppfatta bitter än vi. Faktum är att i en annan studie publicerad i PLOS One fann forskare att katter hade 7 funktionella bitter smakreceptorer (Tas2r), 12 totalt. Detta överraskade forskarna!
Varför?
Eftersom deras hypotes var:"om bitter uppfattning existerar främst för att skydda djur från giftiga växtföreningar, tamkattens arvsmassa (Felis catus ) borde ha förlorat funktionella bitterreceptorer och de borde också ha nedsatt bitterreceptorfunktion.”
Så varför har katter så många bittra receptorer om de inte behöver det? BMC Neuroscience forskning kan ha svaren.
Sammanfattningsvis postulerar de att:
Obligatoriska köttätare konsumerar lite eller inget växtmaterial, en primär källa till potentiellt giftiga bittra föreningar; därför är användbarheten av bittra receptorer i dessa djur inte lätt uppenbar. Växtbeståndsdelar finns dock i magen hos vilda tamkatter, vilda katter och deras hybrider [ 32, 33]. Detta växtmaterial kan vara genom direkt konsumtion eller genom indirekt intag av mag-tarmkanalen hos bytesdjur och ytterligare bittra föreningar kan finnas i vissa vävnader och galla. Dessutom inkluderar sammansättningen av tamkattmat spannmål och umamismaker som genereras från Maillard-reaktioner, vilket kan leda till generering av bittra föreningar [ 10]. Bitter smakreceptorer kan också detektera bakteriella metaboliter, såsom kvorumavkännande föreningar, och bitter smak kan vara involverad i upptäckten av ruttet mat [ 34–36]. Tamkatter har alltså möjligheten att stöta på bittra föreningar som kan påverka deras preferenser i antingen den erbjudna maten eller när de söker föda. (bmcneurosci.biomedcentral.com)
Så delvis kan det fortfarande vara för att undvika gifter som oavsiktligt kommer in i deras system. För huskatter kan det också vara anpassning baserat på den allätande diet vi ger dem.
Inget av detta förklarar såklart varför en katt gillar att äta gräs. Men katter är mystiska, så vi kan förvänta oss att de avslöjar alla sina hemligheter.
För det första, bry dig inte om att köpa för dig att få lite yoghurttäckt, sockerfylld godis. Det kommer att smaka ännu intetsägare än du kan föreställa dig!
För det andra, var uppmärksam på ingredienserna. Ju mindre växtbaserad desto bättre smakmässigt, eftersom din katt kommer att smaka bitterheten av den mer än andra djur. Det betyder också att din katt kommer att gilla maten med mer protein (kött) i, eftersom det kommer att smaka bättre för dem.
För det tredje, om du har en petig katt kan det bästa tricket för att få dem att äta att strö 100 % animaliskt protein på maten, till exempel The Honest Kitchen’s Wishes, som är 100 % fiskhudsflingor.
