Det är förmodligen en stor underdrift att säga att de flesta människor inte vet så mycket om kor. När allt kommer omkring är de främst boskapsdjur som vanligtvis inte hålls som husdjur. Kor är dock mycket viktiga för många samhällen, och tillhandahåller allt från kött till mjölk och från husdjursmat till heminredning. De är mer intelligenta än vad de flesta ofta ger dem kredit för och att umgås med eller hålla kor kan vara roligt och givande. För att rensa luften om kor, här är några av de vanligaste myterna och missuppfattningarna som människor har om kor och sanningen.
Även om kor skapar ganska stora mängder växthusgaser, med en enda nötkreatur som skapar cirka 220 pund metangas årligen. Men enligt US Environmental Protection Agency i en studie som släpptes 2016 stod hela jordbruksindustrin för 9 % av utsläppen av växthusgaser. El och transport stod dock båda för 28 % vardera.
Forskare har arbetat hårt för att hitta bättre sätt att använda kogödsel. Eftersom kogödsel är rikt på cellulosa på grund av kors fiberrika kost, kan den faktiskt användas för att skapa papper. Faktum är att detta papper är lättare att göra än traditionellt papper eftersom kor redan har gjort det mesta av processen att bryta ner cellulosan till en användbar form, i motsats till att skapa papper från grunden, vilket innebär att cellulosan bryts ned mekaniskt.
Tro det eller ej, tamkor är ansvariga för flera dödsfall varje år. Faktum är att tamkor dödar cirka 20–22 personer årligen. Även om det inte är ett stort antal människor, för att sätta denna information i perspektiv, bör du veta att hajar bara dödar cirka 10 personer årligen. Men för vad det är värt är bönder som behandlar sina kor vänligt mindre benägna att skadas av sin boskap än de som behandlar sina kor hårt eller vars boskap inte lär sig att lita på dem.
Detta är en vanlig missuppfattning som uppstår från förvirring kring matsmältningssystemet hos idisslare. Kor har bara en mage men den magen består av fyra separata fack. Idisslares magar består av vommen, reticulum, omasum och abomasum. Varje fack spelar en viktig roll för matsmältningen och för att säkerställa att kor kan dra så många näringsämnen som möjligt från maten de konsumerar.
Tack och lov slösar de flesta bönder inte bort högkvalitativ mark som kan användas för att odla produkter på att föda upp kor. De flesta kor föds upp på mark som inte är bra för andra jordbruksändamål av olika skäl, inklusive dålig jordkvalitet, temperatur och luftfuktighet och andra miljöfaktorer.
Inte alla tamnötkreatur är kor. Tekniskt sett är en ko en kvinnlig nötkreatur som har fött minst en avkomma. En kviga är en nötkreatur av honkön som inte har fött någon avkomma, medan en uppfödd kviga är en dräktig kviga. En intakt hane är en tjur, medan en kastrerad hane är en stut.
Glada kor producerar mer mjölk, enligt vetenskapen. Faktum är att kor som känner sig trygga och bekväma med sina hanterare och som har visat sig tillgivenhet och fått namn är mer benägna att producera mer mjölk än stressade, rädda eller allmänt olyckliga kor. Stressade och olyckliga kor har högre nivåer av kortisol, som är ett hormon som förknippas med stress. Kortisol kan hämma produktionen av mjölk, minska eller stoppa produktionen helt.
Liksom alla nötkreatur är tjurar röd/grön färgblinda. Detta betyder att de inte kan skilja mellan nyanser av rött, grönt och till och med orange och brunt. De kan också kämpa för att avgöra skillnaden mellan nyanser av blått och lila på grund av deras oförmåga att se den röda komponenten i dessa färger. När en tjurfäktare arbetar för att reta upp en tjur, lyckas han genom tygets rörelse, inte färgen i sig. Ett tyg av vilken färg som helst skulle räcka för att uppröra en tjur, särskilt en stressad tjur. Den traditionella röda färgen förknippad med tjurfäktning används faktiskt för att dölja tjurens blod på tyget och matadorens kläder.
Huruvida ett nötkreatur har horn eller inte bestäms inte helt av dess kön. Kons ras kommer också att avgöra om honorna kommer att ha horn eller inte. Vissa nötkreatur är naturligt pollade, eller hornlösa, oavsett kön, som Angus, Brangus och Galloway. Andra raser kan vara naturligt behornade oavsett kön, som Longhorn, Highland och Hereford.
Detta borde inte komma som någon överraskning, men ett djur på 1 500 pund är inte lätt att välta! Lägg till det hur misstroende kor kan vara mot främlingar och det faktum att de vanligtvis sover liggandes, så har du ett recept för att dricka ko är lite mer än en urban legend. Det betyder inte att vissa människor inte har försökt tippa ko, men majoriteten av kor kommer inte att vara ombord med att bli skrämda i mörkret och välta. Om du tror att det kan vara en bra idé att försöka tippa ko, hänvisa till myt #3.
Lärde du dig något du inte redan visste om kor? Kor är underbara djur som fyller ett behov av många typer av produkter. Kor är vanligtvis milda djur när de tas om hand, men de är stora och kraftfulla, så det är viktigt att inte underskatta dem. Saker som tippning av ko och intrång i betesmarker kan leda till skador eller dödsfall, så se till att behandla alla kor du möter med respekt och vänlighet.
Källorhttps://www.mentalfloss.com/article/550594/facts-about-cows
https://theconversation.com/yes-eating-meat-affects-the-environment-but-cows-are-not-killing-the-climate-94968
https://www.mentalfloss.com/article/537113/cow-manure-and-elephant-dung-could-be-used-make-paper-future
https://cattlefeeders.ca/busted-5-beef-myths-dont-stand-facts/
http://www.drinkmilkinglassbottles.com/fun-facts-about-cows-myths/
