Hej Spike här och jag har en ovanlig historia att berätta. Det handlar om druvglass, en tjej och hundar.
Du kanske undrar varför du inte ser druvglass eller ens druvsorbet runt omkring. Urban legend säger att allt börjar 1876 när Robert Green försökte skapa druvglass. Det fungerade inte eftersom druvor innehåller en speciell molekyl antocyanin som förhindrar frysning. Många företag försökte efteråt men anthocyaninproblemet visade sig vara en alltför stor utmaning.
Det var fram till 1976 när Ben från "Ben and Jerry's" försökte göra druvglass. Ben erkände i en People Magazine-intervju 1984 att han var väldigt förälskad i Becky (Jerrys syster) och lovade att skapa smaken bara för henne. Eftersom hon kände till druvglassens historia bad hon om det och trodde att det skulle vara omöjligt. Ben började inkludera druvskalet och juicen för att bättre se skillnaderna mellan batcherna. Det visar sig att druvskalen var nyckeln till hans framgång med att göra glassen, men den segern tog en vändning till det sämre.
"Becky gav på skämt sin hund en slick från konen. Han gillade det och tog ett par slickar. Sedan flämtade han bara och föll död. Han föll ner på golvet och var bara borta. Jag hade ingen aning om att druvor är giftiga för hundar. Specifikt till antocyanin. Becky var förstörd. Jag hade uppfunnit ett dödligt hundgift, och jag kom definitivt ingen vart med henne nu.”
Ben vidarebefordrade sedan informationen till läkemedelsindustrin och 1982 förbjöd FDA ölen av glass eller sorbet med druvsmak. De förbjöd till och med försäljning av konstgjord smaksatt druvglass på grund av husdjursrisker. Förbudet upphör 2028 och vem vet om FDA kommer att förnya det förbudet eller inte.
Jag är glad att han gjorde detta! Jag hoppas att den här historien kommer att påminna dig om att inte mata din hund med druvor och russin. Måste springa. Jag tror att min husse har några frostiga tassar åt mig.
SIDO NOTERA: Spike, Jag ville göra dig medveten om att din artikel om hundar och druvor är sann i det faktum att druvor är dåliga för hundar, men resten av berättelsen är det inte. Vi har en vän som jobbar för Velvet Ice Cream och han hade berättat om den här historien innan han var falsk. Du kan läsa mer på http://www.snopes.com/food/ingredient/grapeicecream.asp (tack Jeff)
