Mykotoxiner är naturligt förekommande gifter. Även om dessa toxiner inte är nya för husdjursindustrin, kan de vara en stor källa till fara för våra husdjur.
Mykotoxiner kan påverka djur beroende på ras eller art och är beroende av husdjurets ålder och allmänna hälsa.
Som husdjursägare kommer den här artikeln att hjälpa dig att lära dig vad mykotoxiner är och vad du kan göra för att minska risken att konsumera dem.
Mykotoxiner är giftiga kemikalier som produceras av mögel och svampar. Dessa toxiner kan växa på grödor och annan mat under varma och fuktiga förhållanden, t.ex. spannmål, nötter, kryddor, torkad frukt, äpplen och kaffebönor.
Mykotoxinkontamination kan inträffa under livsmedelsproduktion eftersom mögel växer på levande växter, frukter, spannmål och lagrade bearbetade livsmedelsprodukter.
Att äta mykotoxinförorenad mat kan få hundar, även människor, att bli sjuka. Att få i sig stora doser mykotoxiner, som aflatoxin, kan vara dödligt för ens kropp.
Djurfoder innehåller giftiga växtbaserade ingredienser. Det är därför köttätare som katter, hundar, kaniner och fåglar kan få negativa hälsoeffekter när de konsumerar dem.
När de utfodras med torr hundmat har hundar en högre risk för förgiftning på grund av högre spannmålsinnehåll än vått hundfoder.
Aflatoxin uppvisar fler hälsorisker för husdjur. Vissa mykotoxiner, t.ex. ochratoxin, zearalenon, DON och fumonisiner, kan dock orsaka kroniska sjukdomar hos husdjur.
Aflatoxin kommer från den gröngula mögeln i fyra stammar:B1, B2, G1 och G2. Den giftigaste är aflatoxin B1, ett cancerframkallande ämne som allvarligt påverkar leverfunktionen och immunsvaret.
Du kan hitta aflatoxin i majs, bomullsfrön, jordnötter, mandlar och andra biprodukter. Majs är en av huvudingredienserna i hundmat som bidrar till den största risken för hundar.
Aflatoxin angriper majsväxten genom dess silke under pollineringen. Detta angrepp kan vara hela fältet men är oftare i områden med mer betydande växtstress.
Aflatoxin är fettlösligt och går omedelbart till levern när det väl absorberats i tarmbarriären.
Även om levern är den ledande platsen för aflatoxinskador, kan djurets immunsystemstatus och dess metaboliska effektivitet hjälpa till att minska leverns exponering för aflatoxin.
Här är några av orsakerna till mykotoxinförgiftning hos hundar:
Symtom på berusning kan vara:
Den första behandlingen för berusning kommer att fokusera på att ta bort det giftiga ämnet i kroppen.
Läkaren kan använda aktivt kol för att minska absorptionen i magen och andra mediciner för att sätta igång tarmrörelser.
Allvarliga fall kommer att kräva medicinering för att kontrollera symtomen och blodtransfusion.
Vid aflatoxinförgiftning är vätskor och elektrolyter nödvändiga för att stödja leverfunktionen.
Produktion av gifter från mögel och svampar finns aldrig i ett slag.
De potenta toxiner som testas på många nivåer i livsmedelsförsörjningskedjan inkluderar:
Dessa mykotoxiner kan allvarligt påverka hundar vid intag. Ibland kan kroniska hälsosjukdomar uppstå för människor och djur när de byggs upp i kroppen.
Som alla djurälskare kommer att vittna om, tenderar hundar att äta, sniffa eller slicka på nästan vilken mat som helst - oavsett om det är mögligt eller inte.
Här är några av de saker du behöver göra för att skydda dig själv och din hund från dessa gifter:
Det är också viktigt att notera att produktionen av mykotoxiner från mögel kan tränga djupt in i maten och inte bara runt ytan.
Genom att göra dessa förebyggande åtgärder kan vi hjälpa oss själva och våra husdjur att vara säkra vid de flesta tillfällen.
Här är några förslag som kan hjälpa djurägare att minimera risken för berusning:
Mat som inte är lämplig för människor är mer sannolikt giftigt för ditt husdjur.
En diet av hög kvalitet är avgörande för att hålla din pälsiga vän glad och frisk.
