Kanel kan ha många fördelar i en persons kost. Det är en kraftfull antioxidant, en antiinflammatorisk, den kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna och förbättra insulinkänsligheten för diabetiker som kan vara insulinresistenta, den kan hjälpa mot neurodegenerativa sjukdomar och så mycket mer! Det är en vanlig stapelvara som finns i skafferier över hela Amerika, men är det säkert för din hund att äta?
Det korta svaret är ja. Kanel är en relativt säker krydda för hundar att konsumera. Som kommer att nämnas senare är fördelarna som kan presenteras på andra ställen inte riktigt helt förstådda i samband med hundar, och att mata din hund kanel kommer inte utan en viss grad av omsorg och diskretion.
Kanel är en typ av krydda som är en bas i de flesta amerikanska kök. Den kan användas i både söta desserter och frukosträtter samt till salta matlagning. Kanel kommer från barken på Cinnamomum träd.
Det finns två olika typer av kanel som är vanliga på marknader över hela världen. Det finns Ceylon kanel , även kallad "äkta" kanel eller “kinesisk” kanel och Cassia kanel .
Cassia kanel kommer specifikt från C. cassia träd, som finns i hela Kina, medan ceylon kanel kommer från C. verum träd, hittat i Sri Lanka. Cassiakanel är mörkbrunröd med tjockare pinnar och en grövre konsistens än ceylonkanel. Den är också billigare än ceylonkanel och den vanligare typen över hela världen, inklusive i USA. Såvida du inte handlar på en exklusiv, specialkryddmarknad, är kanelstängerna och malen kanel i ditt skafferi och i din lokala livsmedelsbutik utan tvekan kassiakanel.
Kanel tros ha många hälsofördelar. Kanel är en bra källa till antioxidanter som har antiinflammatoriska fördelar.
Det studeras för dess potentiella effekter för att förebygga Alzheimers genom att förhindra uppbyggnad av tau-protein i hjärnan. Kanel kan också sänka blodsockernivåerna i cirkulationen samt öka en persons känslighet för insulin, som båda kan vara terapeutiska för diabetiker. Det finns till och med en del forskning som undersöker kanelns antibakteriella och antisvampegenskaper!
Med alla dessa spännande genombrott inom humanmedicin är det naturligt att välmenande hundägare skulle vilja ge kanel till sin hund i hopp om att se samma resultat. Vår förståelse för användningen av kanel i integrativ humanmedicin är dock fortfarande relativt ny, och det finns inte så mycket forskning om huruvida dessa tillämpningar inom humanmedicin också kan översättas till våra hundkompisar.
Det bör noteras att kumarin , en naturligt förekommande förening som finns i växter, kan isoleras i både kassiakanel och ceylonkanel. Den har en väldoftande, söt lukt och läggs ofta till dofter och kosmetika, men den används också som en föregångare till sådana antikoagulerande mediciner som warfarin och Coumadin.
Intag av för stora mängder kumarin kan vara giftigt för både levern och njurarna hos människor. Det finns forskning som visar de övre gränserna för ett dagligt intag i en persons kost. Tyvärr finns det ingen information om hur mycket daglig kumarin som kan orsaka lever- eller njurtoxicitet hos hundar. Kassiakanel är en mer koncentrerad källa till kumarin än ceylonkanel, med ~1 procent kumarin medan ceylonkanel bara har ~0,004 procent. Så även om båda sorterna har relativt små koncentrationer av kumarin i sig, är ceylonkanel mycket säkrare med tanke på risken för kumarintoxicitet.
Även om kanel är tekniskt säkert foder för hundar att inta, är det inte fritt från oro och användningen och fördelarna med att lägga till kanel till din hunds dagliga kost är inte helt kända ännu. Om du vill införliva kanel i din hunds diet, rådfråga din veterinär innan du lägger den till din hunds mat och innan du fyller din eterisk oljespridare med kanelolja.
