Kokosolja hyllas av hundägare för sina fantastiska hälsohöjande egenskaper. Heck, vi har till och med skrivit här på DNM om hur bra det är.
Men jag måste erkänna ... jag har aldrig riktigt gett kokosolja till mina egna hundar.
Min magkänsla sa till mig att det inte var helt rätt.
Nu är jag glad att jag lyssnade på min magkänsla. Eftersom ny forskning säger att din hunds tarm förmodligen inte gillar kokosolja heller.
Låt oss börja med fördelarna med kokosnötolja ... eller snarare en bråkdel av kokosnötoljan som kallas medium chain triglycerides (MCTs) .
Fetter är i huvudsak kedjor av kolatomer. Och de klassificeras i kort-, medellång- och långkedjiga triglycerider (eller fettsyror) efter antalet kolatomer de innehåller:
Din hund får inte SCFA från sin diet ... de är gjorda av nyttiga bakterier som lever i hans tarm. MCT och LCT kommer från maten han äter ... men han äter huvudsakligen LCT.
MCT finns främst i mejeriprodukter, palm- och kokosolja. MCT inkluderar dessa vanliga fetter:
Låt oss titta på MCT:er mer i detalj eftersom dessa är anledningen till att de flesta ägare ger sina hundar kokosolja.
Det finns många fördelar med att mata din hund MCT. MCT:er kan:
Plus, en sak som gör MCT:er unikt fördelaktiga är hur de smälts ...
De flesta fetter som din hund äter är LCT (mer än 12 kolatomer). Eftersom kedjorna av kolatomer är längre tar de längre tid att bryta ner i matsmältningskanalen. Och detta kräver mer ansträngning.
LCT:er behöver bukspottkörteln för att frigöra ett enzym som kallas lipas för matsmältningen. När de väl är nedbrutna behöver de speciella proteiner för att eskortera dem genom cellerna som kantar matsmältningskanalen (enterocyter). När de väl är genom tarmväggcellerna, flyttar de till lymfsystemet, där de transporteras till bröstkanalen av hjärtat ... och de landar slutligen i din hunds blod.
Väl i blodet lagras de flesta LCT som fett , även om vissa kan resa till levern för att omvandlas till energi.
MCT smälts annorlunda än LCT.
När MCT:er bryts ned av lipas, kan de fritt passera in i cirkulationen genom enterocyterna. De går direkt in i blodet och går direkt till levern. Levern omvandlar dem sedan snabbt till ketoner .
Levern kan använda ketoner för att driva sina egna celler, hjälpa den att avgifta eller smälta andra livsmedel. Och resten av ketonerna går tillbaka in i blodet där de används för bränsle i hjärnan och kroppen.
Till skillnad från LCTS används MCT ofta av kroppen som bränsle och är mycket mindre benägna att lagras som fett . Det är därför MCT är ett bra tillskott för hundar ... du får fördelarna utan de extra kalorierna. Eftersom mer än hälften av hundarna anses vara överviktiga idag, är det en betydande fördel.
Men hur är det med kokosolja? Hur mycket av dessa fördelaktiga MCT innehåller den?
Mängden MCT i kokosnötsolja beror på vad du anser vara en MCT …
I genomsnitt är kokosolja cirka 2/3 MCT. Men hälften av den mängden är laurinsyra . Och forskare säger att det är ett potentiellt problem ...
Med 12 kolatomer anses laurinsyra officiellt vara en MCT.
Men laurinsyra beter sig inte som en MCT . Och det har ett fult förflutet …
Laurinsyra använder samma metaboliska vägar som LCT s, inte MCTs ... och förmodligen hamnar dumpade i fett butiker som LCTs.
Så laurinsyra, med sina 12 kolatomer, är fundamentalt annorlunda än MCT.
Veterinär och doktor Melinda Culver förklarar:
"Någonstans runt 70-talet, om du börjar titta igenom litteraturen, kommer du att se att det finns en slags förändring i hur vissa av dessa akademiker och forskare namnger [MCTs]. De har typ smugit in de 12 där och de kallade det en medium kedja. Precis vid den tidpunkt då kokosolja och palmolja gjorde ett stort framsteg i branschen. ”
Så även om kokosolja annonseras som hög i MCT... hälften av dem är laurinsyra. Så det är svårt att kalla kokosolja en bra källa till MCT om du är ute efter deras hälsofördelar.
Men varför inte bara ge din hund större mängder kokosolja för att få de hälsosamma fördelarna med MCT?
Det finns en mycket övertygande anledning …
Medan kokosnötolja innehåller MCT, har den en tydlig nackdel ... den är hög i mättat fett. Faktum är att det är över 80 % mättat fett. Som jämförelse är smör 63 % och fläskfett bara 39 % mättat fett.
Och detta är ett problem för vissa forskare …
2018 gick en Youtube-video som attackerade kokosnötsolja viral. Anhängare av kokosnötsolja samlades för att försvara det efter att Karin Michels, epidemiolog vid Harvard TH Chan School of Public Health, varnade för att de höga mängderna mättade fetter i kokosnötoljan utgör en risk för människors hälsa.
Hon sa att kokosolja var "rent gift ” och ”en av de värsta sakerna du kan äta. ” Motreaktionen var omedelbar och hennes tal sågs över en miljon gånger på Youtube.Frank Sacks, huvudförfattaren till rådgivning vid Harvard Chan School of Public Health, sa att han var chockad över motreaktionen från denna rekommendation. Det faktum att kokosolja inte är bra för dig borde inte vara någon nyhet, sa han.
"Det har utpekats som hälsosamt. Men vetenskapen för denna åsikt finns inte alls där , säger Sacks. "Faktum är att vetenskapen säger att kokosolja, som mestadels har mättade fettsyror, höjer ditt LDL-kolesterol, vilket är kopplat till ökad risk för hjärtsjukdomar."
Men hur är det med hundar?
Utsätts de för samma hälsorisker som människor gör när de äter mättat fett? För att veta svaret på det måste du veta vad metabol endotoxemi är …
Det enda som ligger mellan din hunds tarminnehåll och hans blod är i huvudsak ett enda lager av epitelceller. Vanligtvis fungerar det bra... cellmembranen bestämmer vad som transporteras in i blodet (mat och vitaminer) och vad som ska stanna i tarmen (gifter och bakterier).
Men ibland kan utrymmena mellan dessa celler (eller enterocyter) vidgas ... detta kallas läckande tarm. När dessa klyftor mellan enterocyterna vidgas, har cellerna inte längre någon kontroll över vad som färdas ut ur tarmen och in i blodomloppet. Så osmälta matpartiklar, virus och bakterier kan alla komma in i blodomloppet och orsaka förödelse för din hunds hälsa.
Din hunds immunsystem kommer att försöka attackera alla dessa inkräktare, inklusive osmält mat ... och detta är ofta orsaken till matkänslighet hos hundar. Kronisk låggradig inflammation följer och detta driver de flesta kroniska sjukdomar hos hundar.
Läckande tarm kompliceras ytterligare av endotoxiner. Cellväggarna hos vissa arter av bakterier i din hunds tarm (gramnegativa bakterier) innehåller lipopolysackarid (LPS). LPS är ett endotoxin som kan orsaka en immunreaktion hos din hund ... och mer låggradig inflammation.
Om din hund har läckande tarm kan LPS läcka mellan de inflammerade enterocyterna. Det kommer sedan in i blodet, reser till organen och sprider endotoxinerna i hela kroppen.
Men LPS kan komma in i din hunds cirkulation även om den inte har läckande tarm ...
LPS kan transporteras direkt genom enterocyterna och in i cirkulationen, tillsammans med fetterna från hans kost, i små vesiklar som kallas kylomikroner.
När det finns tillräckligt med endotoxiner för att orsaka kronisk inflammation kallas tillståndet metabolisk endotoxemi. Och metabolisk endotoxemi är kopplad till en uppsjö av hälsotillstånd, inklusive hjärtsjukdomar, fetma, diabetes, njursjukdomar och mer.
Här passar kokosolja in ...
Nyare forskning visar att kokosolja är inflammatorisk och kan orsaka läckande tarm . Faktum är att ASPCA råder ägare att inte ge sina hundar kokosolja eftersom det kan irritera tarmslemhinnan. innehåller oljor som kan orsaka magbesvär, lös avföring eller diarré.
Forskning säger också att kokosolja också kan öka både mängden och toxiciteten av LPS . Det är därför forskare säger att det är ett potentiellt farligt tillägg till din hunds diet (och till din).
Här är några av forskningen och de problem som kokosolja kan orsaka hos din hund:
Kokosolja är Hög fetthalt
Kokosolja innehåller mycket fett. Studier visar att en fettrik kost matar arter av bakterier som orsakar inflammation i tarmen (läckande tarm). Och det får de bakteriearter som innehåller giftig LPS att växa.
Kokosolja är rik på mättade fetter
Kokosolja är 80 % mättat fett. Forskning visar att mättade fettsyror orsakar inflammation i tarmen, vilket leder till läckande tarm.
Laurinsyra
En studie från 2018 i Nutrients visade att laurinsyra (som utgör ungefär hälften av kokosnötoljan) ökar inflammationen mer än någon annan mättad fettsyra. Palmitinsyra (finns även i kokosolja) hade samma effekt.
Laurinsyra är också antibakteriell. Även om det ses som en fördel, säger forskare att laurinsyra kan döda de gramnegativa bakterierna som har LPS i sina membran. LPS kan sedan färdas genom enterocyter med dietfetterna och cirkulera genom kroppen.
Även utan läckande tarm.
LPS använder mättat fett
LPS har svansar som kallas Lipid-A. Dessa svansar kan antingen tillverkas av mättade fetter (som laurinsyra eller myristinsyra) eller av fleromättade fetter.
När Lipid-A svansen av LPS är gjord av mättade fetter, visar forskning att LPS är pro-inflammatorisk. Detta är LPS som kan utlösa metabolisk endotoxemi och låggradig inflammation hos din hund. När Lipid-A-svansen är gjord av fleromättade fetter visar forskning att inflammationen upphör.
Så om din hund äter en diet rik på mättade fetter, och särskilt laurinsyra, kommer den att producera mer giftig LPS ... och det kommer att bli mer inflammation. Om han äter mer fisk eller fiskolja kommer han att producera LPS som minskar inflammation.
Denna studie från 2013 visar att de typer av fett din hund äter kan antingen öka eller minska mängden endotoxiner (LPS) i hans blod. Medan fiskoljor minskade mängden endotoxin, ökade kokosolja mängden.
Fler och fler holistiska veterinärer säger nej till kokosolja för hundar.
Dr Jean Hofve säger "Det finns ingen bra fysiologisk anledning att mata kokosnötsolja till husdjur, och lite forskning för att stödja påståendena om det. De flesta av de påstådda fördelarna med kokosnötolja är inte unika. Många andra fetter kommer att göra detsamma, men är säkrare och hälsosammare.”
Dr Patricia Jordan varnar "Kokosolja innehåller fettsyror som bidrar till utvecklingen av inflammation via LPS . I två studier verkade kokosolja skapa den mest giftiga formen av LPS. LPS triggar cytokiner som interleukin-1 och 6 såväl som interferoner … och dessa cytokiner är alla involverade i kronisk inflammation.”
Och forskningsmikrobiolog Kiran Kirshnan från Microbiome Labs kommer snart att publicera forskning som visar att LCT i kokosnötolja gör att mer LPS frigörs ... och får mer LPS att passera genom tarmslemhinnan.
Och denna forskning gjordes på hundar.
"Vi ökar mängden endotoxiner som dyker upp i cirkulationssystemet efter en måltid som innehåller ett fett som en kokosnötsolja", säger Kiran. "Det finns några riktigt bra publicerade studier som visar av alla oljor de testade, till och med vegetabiliska oljor ... kokosolja var den mest giftiga. Det ökade denna endotoxemi/läckande tarm mycket mer än någon annan av de testade oljorna. ”
Med tanke på alla negativa effekter när det gäller kokosolja och tarmhälsa, varför är kokosolja så populär för hundar (och deras människor)?
"Kokosnötsindustrin – eller någon annan industri – främjar kokosnötsolja säger Sacks. "Människor är godtrogna och lyssnar på reklam, särskilt när det kommer till mat. ”
Kanske är det därför jag aldrig har gett efter för kokosnötsoljehypen.
Om du ändå vill ge dina hundar fördelarna med kokosolja, utan nackdelen, kan du ge din hund MCT-olja. Det extraheras oftast från kokosnötsolja.
MCT-olja kan också komma från palmolja ... du vill undvika det eftersom det inte är snällt mot planeten. Och om du lyssnar på råd från forskare, vill du undvika MCT-olja som innehåller laurinsyra.
Om du ger din hund MCT, börja med en liten mängd .. ca 1/8 tsk för små hundar. MCT kan orsaka diarré om du ger för mycket, så börja långsamt och spara dina mattor.
När det gäller kokosolja kommer jag inte att ge den till mina egna hundar.
Men hur är det med forskningen som säger att kokosolja förbättrar din hunds hälsa och hudtillstånd?
En granskning från 2016 tittade på forskning om kokosnötolja hittills och kom till denna slutsats:
"På grund av bristen på stora, välkontrollerade mänskliga studier publicerade i peer-reviewed tidskrifter som visar tydliga hälsofördelar med kokosnötolja, bör frekvent användning av kokosnötolja inte rekommenderas. Så om du ser kokosolja högt upp på ingredienslistan, tänk efter två gånger innan du äter produkten regelbundet. ”
