Chesapeake Bay Retriever anses ofta som den tuffaste av vattenretrieverna. Han är stark, medelstor och har en distinkt päls. Hunden kan vara brun, sedge eller dödgräs till färgen, beroende på dess arbetsmiljö.
Chesapeake Bay Retriever har simhudsfötter, kraftfulla lemmar och en oljig päls, vilket gör att den kan röra sig utan ansträngning genom vattnet. Denna päls, som är nästan vattentät, består av en tät underull och en grov, vindtät ytterpäls. Den brunaktiga färgen på pälsen gör att den smälter in i omgivningen (d.v.s. starr eller dödgräs).
Chesapeake Bay Retriever är något längre än den är lång, och bakdelen är högre än framdelen. Trots sitt starka bett håller den ömt om fåglar.
Chesapeake Bay Retriever är robust, viljestark och alltid angelägen om att lära sig nya saker. Den tycker om att simma och dyka i iskallt vatten. Och även om den är aktiv utomhus förblir den skonsam och lugn inne i huset.
Vissa Chesapeake Bay Retrievers kan visa tecken på aggression mot andra hundar. Dessutom föredrar många att hålla sig borta från främlingar.
Man behöver inte tvätta en Chesapeake Bay Retriever regelbundet, eftersom dess päls är vattentålig. En veckoborstning och kamning räcker. För att hålla sig i form bör en regelbunden träningsrutin i form av simning, promenader eller andra fysiska aktiviteter utvecklas för hunden. Chesapeake Bay Retriever är också anpassningsbar för att leva utomhus i tempererat väder.
Chesapeake Bay Retriever, som har en genomsnittlig livslängd på 10 till 13 år, är utsatt för några stora hälsoproblem som magtorsion och höftledsdysplasi hos hundar (CHD) och mindre problem som hypotyreos och progressiv retinal atrofi (PRA). Några andra potentiella problem som påverkar rasen inkluderar armbågsdysplasi, entropion, cerebellär abiotrofi och Osteochondrosis Dissecans (OCD). För att identifiera några av dessa problem kan en veterinär rekommendera regelbundna ögon-, höft- och sköldkörtelundersökningar för hunden.
Även om Chesapeake Bay Retriever utvecklades i USA, kom den från lager avsett för England. År 1807 räddade ett amerikanskt fartyg Canton besättningen och lasten på ett engelskt fartyg som förliste utanför Marylands kust. Även två Newfoundlandsvalpar och en svart hona vid namn "Canton" räddades.
Dessa hundar upptäcktes vara utmärkta simmare, och korsades senare med Bloodhound, Irish Water Spaniel, lokala hundar och Newfoundlands, för att skapa en ras som kunde simma i det hårda, iskalla vattnet i Chesapeake Bay. Denna ras kom att bli känd som Chesapeake Bay Retriever och användes av lokala jägare för att apportera ankor.
Den fick erkännande av American Kennel Club 1885, och är en av de äldsta raserna som har registrerats. Dess namn kommer förmodligen från Chesapeake Bay, en iskall vattenmassa som den ofta simmade i. Den kallas dock också för "Chessie" och är utmärkt på att peka fåglar.