Som alla chokladälskare kommer att säga till dig, "en chokladkaka är bättre än en guldtacka", så kommer en anhängare av Tiffany att säga till dig, "en choklad Tiffany är bättre än... ja, vilken annan katt som helst." Den ursprungliga chokladbruna färgen på Tiffany är fortfarande den mest populära och får många att beskriva sin stora kärlek till sina chokladbelagda katter med termer som är reserverade för den ätbara godbiten.
Sedan Tiffany-uppfödare började fokusera på rasens kraft genom att passera ut, har Tiffany utvecklat en mer varierad färgpall, inklusive svart, blått, kanel, fawn och lila. Den har också utvecklat olika mönster av pälsar, med agouti/ticked, makrill och andra tabbymönster som några av de födda egenskaperna. Pälsen beskrivs som halvlång. Tiffany är så mjuk och dekadent plysch att du kommer att vilja hålla den i knät och nöta i timmar. Och eftersom den här rasen bara har en päls (som för övrigt tappar minimalt), kan du njuta av denna söta kattgodis utan att behöva träna med luddborsten senare. Den fulla pälsen växer långsamt in och når sin fulla potential när Tiffany är cirka 24 månader gammal. Under den tiden bildar pälsen gradvis en fyllig, kontrasterande ruff (pälsen runt halsen och under hakan), och full päls inuti öronen (även kallad möbler, eller streamers) som är ljusare i nyansen än kroppen. Pälsen kommer att tjockna avsevärt på bakbenen när katten mognar (den fulla tillväxten på bakbenet kallas en underkjol), och svansen kommer att växa till en full plym.
Tiffany har fängslande ovala ögon som kan gå från djupgul till rik bärnsten. Vissa kan ha en grönaktig gloria runt iris, och kontrasten gör ibland att ögonen ser guldfärgade ut.
Tiffany kombinerar en hälsosam, balanserad dos av foglighet med aktivitet. Den kan stå stilla under långa perioder och glatt slappa i knäet på sin älskade. Denna kvalitet gör Tiffany till en idealisk resesällskap och en idealisk kamrat för pensionärer och fysiskt handikappade. The Tiffany binder extremt bra till människor, väljer ut en eller två medlemmar i hushållet och överöser dem med uppmärksamhet och kärlek. Den talar till sina nära och kära med sin karakteristiskt mjuka, söta kvittrande röst och svarar också bra på att bli tilltalad. Erkänd som en mild, lojal och hängiven följeslagare tycker den om att mysa och följa sina människor i huset, men på ett kravlöst och icke-trakasserande sätt. Tiffany gör sig bäst när den kan få samma uppmärksamhet som den ger. De gillar inte att vara ensamma under långa perioder, och kommer att bli melankoliska om de är ensamma för ofta. För människor som är borta större delen av varje dag, är detta inte det bästa valet för en hemmakompis. Det är en fantastisk familjekatt som kommer bra överens med barn, och även om den kan reserveras med främlingar, är den inte skrämd eller rädd. Dess förmåga att hålla sig lugn och obruten gör den också till ett bra komplement till ett hem som redan har djur.
Detta är ett av de halvlånga hårstrån som är lättast att sköta, på grund av att de saknar en dunig underull som trasslar ihop sig med överpälsen. Pälsen är silkesmjuk, vilket gör det mycket mindre benäget att trassla in sig själv, så att en lätt borstning varje vecka är allt som behövs för att avvärja tovig päls. Det är väldigt lite avfall, och igen, med en veckoborstning, blir det så mycket mindre. Den enda punkten av uppmärksamhet är öronen. Tiffany har fullt hår i öronen, och vaxuppbyggnad är ett av tillstånden som följer med denna egenskap. Att kontrollera öronen en gång i veckan, som en del av en vanlig rutin som inkluderar borstning och tandvård, bör vara tillräckligt för att hålla hörselgångarna fria.
Andra problem, som inte är skadliga men bör hållas i åtanke, är rapporter om att Tiffany har känslig matsmältning. Undvikande av majsprodukter och en regelbunden och förutsägbar kost kommer att hålla det i schack. För ägare som avser att avla, förvänta sig en långvarig förlossning för drottningen och en förlängd amningsperiod med hennes kattungar. Åtminstone bör drottningen få hela åtta veckor på sig att amma sina kattungar.
Även om det inte finns någon katt som är allergenfri (även Sphynxen, som är nästan helt hårlös), eftersom Tiffany fäller så lite, skulle människor med milda allergier klara sig bra med denna ras.
Denna katt var fylld av många hinder innan den kunde erhålla mästerskapsstatus. 1967 köpte Jennie Robinson två chokladbruna katter med bärnstensfärgade ögon, en 18 månader gammal hane och en 6 månader gammal hona. Av vissa konton såldes katterna som en del av en fastighetsförsäljning, av andra att katterna hittades i en djuraffär i White Plains, New York. Oavsett vad det var så var katterna ett naturligt fynd och hade fötts upp naturligt. Robinson började sitt avelsprogram 1969 med dessa två katter, och det naturliga resultatet blev en kull med sex kattungar identiska med dem. Föräldrakatterna, som heter Thomas och Shirley av Neotype (namnet på katteriet), registrerades av American Cat Association som Sable Foreign Longhairs och kallades under en tid som främmande långhår tills det beslutades att denna kategori var för allmän. , och rasen fick ett eget namn. Thomas och Shirley fortsatte med att producera 60 kattungar på sju år, och Robinson ställde ut många av dem i New Yorks storstadsområde. Andra som hade köpt några av Neotype-avkommorna tog med dem till Long Island och Connecticut.
En uppfödare i Florida blev involverad i avelsprogrammet efter att ha köpt några av Robinsons kattungar. Sigyn Lund, från Sig Tim Hil Cattery, var en uppfödare av burmeser, och eftersom denna nya långhåriga ras liknade den burmesiska, antog man naturligtvis att katten var resultatet av att en burmesisk korsade en annan ras. Den enda sanna likheten de två raserna delade var dock den fulla pälsen. De definierande egenskaperna, som punkter på pälsen och rosa tassdynor, fanns inte i den nya rasen. Lund bestämde sig för ett rasnamn för att skilja hennes ras från burmeserna och alla andra. Inspirerad av en elegant teater i L.A., Tiffany, kände Lund att det var ett elegant namn som skulle frammana bilder av en svunnen tid av glamour och lyx. Ändå ledde ryktet om att Tiffany var av burmesisk härkomst till antaganden att rasen hade varit produkten av en korsning mellan burmeser och Himalaya, och att den har sitt ursprung i England. Det hade förekommit korsningar av främmande långhår med Angora's, Havana's och Abyssinian's i Storbritannien, och det antas att Robinson-katterna härstammade från dessa försök, men faktum var att Lund vid den tiden fortfarande avlade från de ursprungliga två, och att ingen sådan korsning hade gjorts med burmeser och Himalaya, eller med någon annan ras. Lund blev missförstådd under en tid, eftersom hon redan hade byggt upp sitt rykte på den burmesiska rasen, och eftersom Tiffany fortfarande var så ny, och det fanns så få av dem, hade hon problem med att få denna ras accepterad i sin egen rätt.
Kanadensiska uppfödare gick med i programmet på 1970-talet, och med dessa ytterligare ansträngningar breddades genpoolen för Tiffany, och fler färgvariationer togs in i klassen, förutom att linjen blev genetiskt mer sund. Under tiden inspirerades uppfödare i England av möjligheterna att skapa en ny ras, och i slutet av 1970-talet korsade burmeserna med Silver Chinchilla Persian. Cat Fancys styrande råd beslutade om Tiffanie för rasnamnet, och samma men något annorlunda stavade namn förvirrade rasskillnaden ännu mer. Kanadensisk och amerikansk uppfödare övergav Lunds föredragna rasnamn för en annan som inte användes:Chantilly. Tiffany-namnet används fortfarande med vissa kattfantaster, men kombineras vanligtvis som Chantilly/Tiffany.