Många människor anser att en kalkon - vild eller uppfödd på gården - är en välsmakande behandling för sin Thanksgiving-middag och inget annat. Det finns mer med dessa fåglar än ett speciellt tillägg till din semestermåltidsplan.
Vi har sammanställt dessa roliga fakta om kalkoner så att du kan lära dig mer om denna ödmjuka fågel och dela ny kunskap med din familj.
Även om de flesta människor är vana vid att se flyglösa tama kalkoner vandra runt gårdar, kan vilda kalkoner flyga. De flyger dock inte söderut för vintern som andra fåglar. Kalkoner kan bara flyga korta sträckor — 0,25 miles är ungefär den längsta sträckan som deras vingar kan bära dem.
Vilda kalkoner kan nå 55 mph när de sprider sina vingar. Även om de bara kan sväva korta sträckor kan de göra det imponerande snabbt.
Som landbaserade fåglar kan kalkoner springa ganska snabbt:25 km/h är den högsta registrerade hastigheten som kalkoner kan nå när de springer.
I början av 1800-talet jagades vilda kalkoner nästan tills utrotning. Deras antal var så låga att det faktiskt inte fanns några kalkoner i Connecticut 1813 eller Vermont 1824. Bevarandeinsatser påbörjades på 1970-talet för att rädda arten, och sedan dess har antalet kalkoner ökat exponentiellt. Populationen anses fortfarande vara instabil på grund av jakt och andra problem.
Även om kalkoner inte är bra på att se på natten, litar de på sin kraftfulla syn i dagsljus. De har också en imponerande hörsel, så dessa fåglar är svåra att smyga sig på. Som bytesdjur har kalkoner dessa välutvecklade sinnen för att hålla dem vid liv i det vilda.
En av de mest välkända fakta om kalkoner är "sluka" ljudet som de gör, vilket är som ett högt och snabbt gurglande. Men inte alla kalkoner gör detta ljud - bara hanarna gör det. Det är i första hand ett parningssamtal som är reserverat för våren och låter alla närliggande höns veta att en kalkonhane finns i området.
Med tanke på deras ikoniska gobbling-ljud är det ingen överraskning att kalkonhanar har fått smeknamnet "gobblers". Yngre, unga kalkoner kallas "jakes."
Till skillnad från kycklingungar och deras namn "kycklingar" kallas kalkonungar för "höns".
Hur konstigt det än låter, du kan se könet på en kalkon som du spårar genom att helt enkelt studera deras spillning. Höns lämnar spiralformad spillning, medan slukare lämnar långsträckta J-former.
Relaterad läsning: Manliga vs kvinnliga kalkoner:Hur man ser skillnaden
Med så många vilda kalkoner som vandrar runt i staterna är det ingen överraskning att flera underarter är utspridda. Beroende på var du bor kan de vilda kalkonerna som du har tillgängliga för jakt vara någon av dessa sex underarter:
"Snoden" är en lång röd prydnad som växer från pannan och över näbben. För kalkonhanar är denna utsmyckning både ett tecken på hur friska de är och deras sätt att attrahera en partner. En studie 1997 visade att kalkonhonor föredrar hanar med längre snoddar.
Liksom många andra vilda djur kan och kommer kalkoner att attackera människor. Även om de kanske inte ser ut som prizefighters, är de inte rädda för att säga till om du kommer för nära, särskilt under häckningssäsongen. Med sin storlek och snabbhet skrämmer de djur.
Deras kända aggression har till och med lett till att Massachusetts regering har gett tips om hur man undviker slagsmål med kalkoner.
Även om han bara skrev sin åsikt i ett brev till sin dotter i stället för att uttrycka den för allmänheten, ansåg Benjamin Franklin att kalkonen var "en modig fågel" och mycket mer respektabel än örnen. Tvärtemot vad många tror, men han föreslog aldrig kalkonen som en symbol för USA.
Nuförtiden är det traditionellt att USA:s president benådar en kalkon och därför räddar den från Thanksgiving-middagsbordet. Denna praxis är inte så gammal som du kanske tror.
Handlingen att benåda kalkoner introducerades först av George H.W. Bush 1989. Medan han deltog i en fotooperation med en kalkon på 50 pund startade han en ny tradition genom att förlåta kalkonen för att den såg "förståeligt nervös ut".
2009 slog Paul Kelly från Little Claydon Farm i Essex, U.K., en lokal slaktare när han satte ett nytt världsrekord. Han snickrade framgångsrikt en kalkon på 3 minuter och 19,47 sekunder.
Trots att de har sitt ursprung i Nordamerika, fick kalkoner sitt namn när de blev populära i Storbritannien. Engelsmännen kallade dem "turkey-cock", vilket var namnet som användes för pärlhöns i turkiska länder.
Även om de är mer kända som tillägg till Thanksgiving eller julmiddagar, är kalkoner mer än vad deras utseende antyder. De har inte bara en rik egen historia, utan det finns också många saker om dessa fåglar som inte många känner till.
Med den här listan med fascinerande fakta kommer du förhoppningsvis ihåg att vara tacksam för kalkoner också!
