Krispig, krispig, mör och saftig, Southern Fried Chicken är en av USA:s favoriträtter. Bara att tänka på det får vissa att vattnas i munnen! Denna lockande, nästan beroendeframkallande rätt, som har sitt ursprung i södra staterna i mitten av 1800-talet, är sprängfylld av smak och är en favorit för söndagsmiddagar, picknickar och speciella tillfällen.
Tungt lastad med fett, salt, kryddor, kryddor och kalorier, stekt kyckling kan vara bra gammaldags mat för människor, men det är definitivt inte ett lämpligt foder för hundar.
Du kan bli frestad att dela din friterade kyckling med din hund, men som en ansvarsfull husdjursförälder är det bäst att tillaga lite intetsägande, benfritt, skinnfritt kycklingbröst åt honom istället.
Nere söderut är stekt kyckling en religion, säger Mike Staib på ErgoChefs Chop Talk-blogg för kockar. Craggy, gyllene smet på utsidan, saftig perfektion på insidan, det är gudarnas mat och många anser att friterad kyckling är en av de godaste matarna på jorden. Faktum är att familjerecept går i arv från en generation till nästa som fina arvegods.
Men vad är friterad kyckling, egentligen? Southern fried chicken, känd som helt enkelt "fried chicken" har en rik historia som går tillbaka till medeltiden när skottarna började fritera kyckling i fett, men utan smet eller några kryddor. Skotska invandrare tog med sig sina recept till Amerika och rätten blev en stapelvara, senare förstärkt med den ikoniska smeten, kryddorna och kryddorna som introducerades av afroamerikaner som stekte den i palmolja.
Southern fried chicken är en maträtt som består av kycklingbitar med ben och skinn som är marinerade i kärnmjölk och torkade örter, sedan överdragna i mjöl eller doppad i mjölk eller ägg och sedan överdragna i mjöl, och ett urval av kryddor inklusive salt , lökpulver, vitlökspulver, basilika, timjan, sellerisalt, salvia, vitpeppar, svartpeppar, salta, oregano, paprika och cayenne, bland annat, enligt smakpreferenser. Den misshandlade kycklingen är stekt i olja eller ister, en fritös, tryckkokare eller stekt.
Nej, hundar ska inte äta friterad kyckling . Stekt mat är i allmänhet dåliga val för en hundgodis, även ibland. Kyckling finns överallt i foder för sällskapsdjur, men bara för att kyckling är huvudkomponenten i många kommersiella hundfoder, kyckling och konserver, verkar det som om det skulle vara OK att mata din hund med vad som helst med kyckling i, men skicka vidare den stekta kycklingen .
Ja, kyckling är en hälsosam proteinkälla, men när den hälls i smet och kryddor som vitlök och lök som inte är hundvänliga och sedan steks upp i stora mängder fett för att bli en härlig sydstatskyckling (för människor), förvandlas den till ett potentiellt katastrofrecept för din hund.
Feta hundar är inte glada, eller långlivade hundar, och däri ligger bara en av anledningarna till inte att mata din hund med stekt kyckling. Det kryllar av fet, stekt kyckling som äts regelbundet kommer att lägga sig på vikten för din hund.
Med fetma kommer sjukdomar som pankreatit, som verkar vara en vanlig orsak till diabetes hos hundar. Även om dessa sjukdomar kan vara genetiska eller ha andra orsaker, är att äta stekt kyckling och annan fet mat miljöfaktorer som du kan kontrollera.
American Kennel Club varnar för att mata fet och stekt mat och förklarar, "Precis som fet och stekt mat inte är bra för människor, är de ännu värre för hundar." Fet, stekt och salt mat utsätter din hund för risk för hjärtsjukdomar.
De kryddor av lök och vitlök som ofta används i stekt kyckling är också giftiga för hundar.
Ett annat problem med din hund som äter stekt kyckling är benen. Kokta kycklingben går lätt sönder och splittras och skickar bitar av benfragment åt alla håll. Bara för den potentiella faran med att kvävas på benen, att klia eller punktera matstrupen, eller tarmblockering eller penetration, som kan vara dödlig och nödvändiggör livräddande operation, räcker för att hålla din hund borta från friterad kyckling.
Nästa gång du njuter av en läcker stekt kyckling och din hund ger dig den där "looken", ge inte upp. Om du gillar att dela middag med din hund eller dela ut speciella godsaker då och då, bör du förbereda dig, i förväg, några benfria, skinnfria kycklingbröst att ha till hands för just ett sådant tillfälle. Proteinrikt och hälsosamt, kokt bröst är ett utmärkt sätt att mata kyckling till din hund.
Skapa individuella portioner av kokt kyckling som kan strimlas i din hunds vanliga mat, oavsett om det är en hemlagad diet eller torrfoder, och frys in resten i individuella portionsstorlekar med ziplock-påsar för framtida kycklingsugar, eller var kreativ och införliva bitar eller strimlor av kyckling i hundkakor eller muffins. Eller så kan du göra en enkel, smaskig polenta (majsmjöl) infunderad med lite ost eller vegansk ost, en mängd olika skivade och smulade grönsaker som morötter och blomkål och rakad kyckling. Om din hund inte kan äta majs på grund av allergier, baka en sötpotatis och blanda ner kycklingen i köttet och sprid sedan ut i en panna. Strö denna förtjusande hundgryta med lite näringsjäst och färsk persilja, skär i enskilda portionsstora rutor och servera.
Och förresten, hundar vet inte riktigt skillnaden mellan dina relativt intetsägande kycklingerbjudanden och snygga majsmjöl eller sötpotatisgrytor och den äkta varan - äkta stekt kyckling. För din hund är alla godsaker som smakar kyckling som en friterad kyckling för dig.
Hundar ska inte äta stekt kyckling . Utan tvekan är Southern Fried Chicken en utsökt rätt, men den hör inte hemma på din hunds tallrik. Att äta fet, stekt mat som stekt kyckling kan orsaka hjärtsjukdomar, fetma, pankreatit och diabetes hos hundar. Dessutom kan kryddorna och kryddorna också vara giftiga för din hund. Prova kycklingalternativ som kokt benfritt, skinnfritt kycklingbröst som kan ges som en proteinrik godis ibland.
För fler hundgodisidéer, kolla in vår lista över allt hundar kan och inte kan äta.
Kontrollera alltid med din veterinär innan du ändrar ditt husdjurs diet, medicinering eller fysiska aktivitetsrutiner. Denna information ersätter inte en veterinärs åsikt.
