Mina hundar älskar benbuljong. Det är bra för valpar i alla åldrar. Hälsosam, rejäl och packad full av godhet!
Vi har många kokta ben i vårt hem, från stekta kalkonkroppar till revbensben, till kycklingvingar och allt möjligt annat. Men använder du dem inte? Det är verkligen ett slöseri när man har hundar som kommer att älska lite Bone Broth.
Nu vet jag vad du tänker "Men det är kokta ben, du kan inte mata hundar med råa ben." Du har helt rätt, det kan du inte. Om inte du långsamt kokar dem i minst en dag och testar det sedan när du är klar.
Bone Broth är utmärkt som en immunförstärkare, som ett måltidstillskott, för valpar som inte mår bra eller om du har en kräsen valp.
Du kan göra det hemma (men varning, det är en bra plan att göra detta i förväg och frysa in det!), det är packat med bra saker och din hund kommer att älska det! Det är i princip sås – och vilken valp kommer inte (bokstavligen) att slänga upp det?
Det finns massor av recept, men här är det jag använder:
FÖRBEREDNINGSTID:15 minuter
TILLAGNINGSTID:24 timmar
– 3 kalkonvingar (dessa kan också tillagas!)
– 4 medelstora morötter
– 4 stjälkar selleri
– 45 ml äppelcidervinäger
– 4 svartpepparkorn
– 1,25l vatten
- Kniv
– Slow cooker (eller tung lerkruka, så länge du kan titta på den)
– Fryspåsar
– En hungrig valp!
1 – Lägg till kalkonvingarna i långsamkokaren,
2 – Hacka sellerin och morötterna grovt, lägg i den långsamma kokaren,
3 – Tillsätt äppelcidervinägern och pepparkornen,
4 – Tillsätt vatten (Detta kanske inte fungerar så bra för din slow cooker – ingredienserna ska precis täckas av vatten)
5 – Slå på slow cookern och låt stå i minst 24 timmar (men övervaka vattennivån om du lämnar den längre)
6 – Extrahera benen och mata eller frys in (när det är kallt)!
Du kan mata benen så länge de kläms eller smulas under fingrarna, större ben kommer att ta längre tid att koka ner. Byt gärna detta till vilket som helst ben du får, av min erfarenhet? Hjortben tar längst tid att bli mjuka och ätbara? Följt av nötkött. Kyckling och kalkon mjuknar ganska snabbt.
Och Presto! Jag vet inte om dig, men det ser inte halvt illa ut för mig... och du kan lagra det i upp till cirka 3 månader om du fryser in det. Jag använder Icecube-brickor och tömmer dem sedan när de är fasta i en fryspåse. Sen när du behöver dem? (Till exempel mår din valp inte bra och har haft lindrig illamående eller diarré) då kan du dra ut en eller två och vattna ner dem till en näringsrik vätska för att börja hjälpa dem att få näring tillbaka i sina små magar.
