Nötkött och kycklingmjöl är vanliga ingredienser i många djurfoder, men vad de faktiskt är är en populär fråga för många husdjursföräldrar. Vi hjälper till att skingra några av myterna förknippade med nötkött och kycklingmjöl och förklarar vad de egentligen är.
För det första smakar det bra - ja, för våra husdjur gör det det. Men kanske ännu viktigare, nötmjöl och kycklingmjöl är lättsmälta, näringsrika källor till protein och mineraler som hjälper dina husdjur att hålla sig aktiva och i form. Eftersom nötköttsmjöl och kycklingmjöl torkas och mals till partiklar av jämn storlek, kan de enkelt införlivas i torrt husdjursfoder.
Definitionen av vad nötkött och kycklingmjöl är och hur de bearbetas och märks kommer från Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Även om AAFCO självt inte har någon tillsynsmyndighet, är medlemmarna i AAFCO statligt anställda som ansvarar för att upprätthålla djurfoderbestämmelser inom sina jurisdiktioner, inklusive de som är relaterade till sällskapsdjursfoder.
Om en produkt är märkt som innehållande "köttmjöl" kan måltiden komma från vilken däggdjursart som helst (eller en kombination av däggdjursarter). Men om produktetiketten säger "nötköttsmjöl" kommer måltiden bara från nötkreatur. Den allmänna AAFCO-definitionen för köttmjöl (som även omfattar nötköttsmjöl) är en produkt från däggdjursvävnader. Dessa vävnader kan innehålla kött som anses olämpligt för människor att äta men acceptabelt för husdjur. De andra källorna är de djurdelar som många människor inte kommer att äta. Dessa inkluderar organkött som mjälte, lever, njurar och mage och tarmar med innehållet borttaget.
AAFCO definierar fjäderfämjöl som torrsmält produkt från rent fjäderfäkött och -skinn som är lämplig för användning i djurfoder. Det kan innehålla ben. Om produkten är märkt med "kycklingmjöl" kommer måltiden endast från kyckling och inte från någon annan fjäderfäart (t.ex. kalkon eller anka).
Vissa människor kanske tror att nötmjöl eller kycklingmjöl är hela djuret, men det är inte sant. Köttmjöl innehåller inte blod, hår, klöv, horn, hudavslag, gödsel, maginnehåll eller vominnehåll, förutom oundvikliga mängder som kan uppstå under god bearbetningssed. På samma sätt innehåller fjäderfämjöl inte fjädrar, huvuden, fötter eller inälvor.
Innehållet i nötmjöl eller kycklingmjöl mals, blandas och tillagas för att skilja protein från fett. Denna process dödar också alla mikroorganismer som finns. Det separerade fettet bearbetas och renas vidare för andra ändamål, inklusive att användas som ingrediens för husdjursfoder. Proteinblandningen torkas och mals till en fin konsistens för att bilda måltiden.
Även om de inte låter aptitretande för oss, är nötkött och kycklingmåltid välsmakande ingredienser för våra husdjur. Och de har ett högt näringsvärde för att hålla husdjuren friska också.
