Välkommen tillbaka till "Going Pro", vår återkommande kolumn som är tillägnad näring, hälsa och prestanda hos arbets- och sporthundar.
Energi från fett, kolhydrater och protein ger bränsle till din hunds prestation, oavsett om din hund springer runt en agilitybana, spårar en förlorad individ eller söker efter sprängämnen. Men hundkroppens föredragna energikälla – fett eller kolhydrater – beror på vilken typ av aktivitet som utförs. Ändå har även hårt arbetande hundar nytta av kolhydrater i maten. Läs vidare för att lära dig mer om kolhydraternas roll i brukshundens näring.
Medan vissa hundägare tror att en diet med hög proteinhalt, måttlig till hög fetthalt och lågkolhydrat är idealisk för alla arbetande och sportande hundar, men det är inte alltid fallet. Din hunds signalering (t.ex. ras, ålder, kön och reproduktionsstatus), vilken typ av aktiviteter din hund utför och själva fodrets egenskaper avgör om ett visst energitätt prestationsfoder är rätt för din arbets- eller sporthund.
Som vi förklarade i det här inlägget och det här, varierar arbets- och sporthundars näringsbehov kraftigt och bestäms av varaktigheten och intensiteten av den aktivitet som utförs. I sin tur påverkar typen, varaktigheten och intensiteten av fysisk aktivitet också vilket förhållande mellan protein, fett och kolhydrater i hundmaten som kommer att gynna din hund. Vissa hårt arbetande hundar behöver en diet utformad speciellt för atletiska hundar. Andra kan underhållas väl på ett högkvalitativt vuxenunderhållshundfoder.
För att förstå hur dietära kolhydrater tillför värde till arbets- och idrottshundars näring och prestation, är det bra att veta mer om denna näringsämneskategori och dess olika roller i kroppen.
Först och främst används kolhydrater för energi , inklusive energi för träning, eller "arbete". Även om vissa aminosyror från protein kan omvandlas till energi under träning, är fett och kolhydrater de föredragna energikällorna för arbetande hundmuskler.
Fett, i form av fria fettsyror, är det föredragna bränslet för muskler när hundar utför lågintensiv aerob träning (som kräver syre), vilket är den aktivitetstyp som förknippas med uthållighetsaktiviteter som sök- och räddningsuppdrag, släddragning och jakt . Faktum är att hundar får cirka 70 procent till 90 procent av sin energi för uthållighetsliknande arbete från fettmetabolism. Även om endast en liten mängd energi erhålls från kolhydrater, är viss glykogenmetabolism alltid nödvändig för pågående metabolism av fria fettsyror under aeroba aktiviteter.
När träningsintensiteten ökar, som den gör under sprintning, övergår arbetande hundmuskler till mer anaerob (utan syre) metabolism och drar till sig muskel- och leverglykogenlager för energi. En hunds kropp använder kostkolhydrater för att bibehålla och fylla på glykogenlagren.
Även om hundar inte har ett dietkrav på kolhydrater, har de ett metaboliskt krav på glukos. En av de enklaste kolhydraterna, glukos är kolhydratformen som cirkulerar i blodet och är den primära kolhydraten som används av kroppens celler för energi. Faktum är att en konstant tillförsel av glukos är nödvändig för att det centrala nervsystemet ska fungera korrekt.
Glukos används under aerob och anaerob metabolism. Det glukos som inte omedelbart används för energi kan lagras i levern och musklerna som glykogen. Det kan också omvandlas till och lagras som fett. När blodsockernivåerna är låga kan glykogen i levern och musklerna användas för att förse cellerna med bränsle. Och glykogen som finns i hjärtmuskeln ger en värdefull nödenergikälla för hjärtat.
Kolhydrater tillhandahåller kolskelett , eller kedjor av kolatomer, som används som "ryggrad" i andra föreningar som kroppen behöver, såsom icke-essentiella (bortfallbara) aminosyror. Bland de väsentliga ämnen som tillverkas av kolhydrater är:
Kohydrater i kosten har en proteinsparande effekt. Med andra ord, när tillräckliga kolhydrater tillförs genom maten, förblir protein tillgängligt för att tillhandahålla oumbärliga (essentiella) aminosyror, reparera och bygga vävnader och stödja ett hälsosamt immunförsvar snarare än att användas för energi. Även om hundar kan använda vissa aminosyror för att producera energi, är processen mindre effektiv än att använda kostkolhydrater eftersom kroppen behöver bearbeta och ta bort kväveavfall efter att ha brutit ner aminosyror.
Komplexa kolhydrater bidrar med kostfiber som stöder hälsosamma funktioner i mag-tarmkanalen. Kostfiber anses inte vara ett väsentligt krav för hundar men det uppmuntrar tillväxten av nyttiga bakterier i tjocktarmen, hjälper till att främja regelbundna tarmrörelser och reglerar kolon pH. Bakterier i tjocktarmen (tjocktarmen) kan bryta ner vissa typer av fibrer även om hundar inte direkt smälter kostfiber. Fiberjäsning producerar kortkedjiga fettsyror som är en viktig energikälla för cellerna som kantar mag-tarmkanalen.
Den främsta kolhydratkällan som finns i de flesta kommersiella djurfoder är stärkelse, den energilagringsform som används av växter. Forntida spannmål som durra, korn, quinoa och hirs, tillsammans med spannmål som ris (brunt och vitt), majs och vete, är ingredienser som används i djurfoder för att tillhandahålla kolhydrater i form av smältbar stärkelse.
Samma ingredienser bidrar också med oumbärliga aminosyror, essentiella fettsyror, mineraler och vitaminer till djurfoder.
Nästa gång du väljer ett foder för din arbets- eller sporthund, bör du noga överväga hans eller hennes energibehov. Hundar som regelbundet deltar i uthållighetsaktiviteter kommer att dra nytta av ett foder med hög proteinhalt, måttlig till hög fetthalt, lågkolhydratfoder som ger mer energi från fettkällor. En balanserad kost som ger måttliga mängder protein, fett och kolhydrater kan dock vara ett bättre alternativ för tjänstehundar och hundatleter som tävlar i sprint och/eller måttlig intensitetsaktiviteter som varar i 30 minuter eller mindre åt gången.
Självklart, varje gång du har frågor om din prestationshunds näring, prata med din veterinär. Din veterinär kan inte bara utvärdera din hunds kroppskondition, utan kan också bestämma hur mycket energi (kalorier) din hund ska konsumera dagligen.
