Den här artikelns statistik kommer från tredjepartskällor och representerar inte åsikterna från denna webbplats.
Om du bor i USA är det sällsynt att du lämnar ditt hus utan att se någon sorts kyckling, oavsett om den lever och mår i en gård på bakgården eller serveras mellan två bullar till lunch. Antalet kycklingar här i USA fortsätter att växa och blir en av de bästa köttkällorna över hela världen. Denna ökning av köttproduktionen tar dock vissa vägtullar på vår värld och hur den fungerar. Om du är en djurälskare, även om du fortfarande äter kött, vet du att några av de anläggningar som kycklingar hamnar i är fruktansvärda platser. Om vi fortsätter att öka efterfrågan, hur ska behandlingen av djur då bli bättre? Låt oss gå in på årets mest intressanta kycklingstatistik:
(Sentient Media)
Du visste säkert redan att det fanns ett stort antal kycklingar här i USA. Vårt land är täckt av jordbruksmark och en stor majoritet av vår befolkning älskar att äta kött av alla slag. Detta antal kan till och med öka under nästa år.
(Statista)
Det är inte det lättaste att sätta ihop ett exakt antal av exakt hur många kycklingar det finns i hela världen. I allmänhet används en stor majoritet av dem för äggläggningshöns och slaktköttsproduktion.
(Statista)
Av alla länder i världen är Kina den överlägset största producenten med över 4 miljarder kycklingar. Näst högst är Indonesien och följt av USA, Brasilien och sedan Pakistan.
(Statista)
Medan alla stater här i USA producerar kycklingar, är vissa stater mycket mer aktiva än andra. Den ledande staten för antalet kycklingar är Iowa, med cirka 60 miljoner kycklingar. Efter Iowa ligger Indiana, Ohio, Pennsylvania och Georgia. Ändå har Iowa nästan 20 miljoner fler kycklingar än den näst högsta staten.
(CoopedUpLife)
Utöver att vara den ledande kycklingproducenten är Iowa också den delstat som har den högsta äggproduktionen. Iowa producerar över 113 miljarder ägg varje år. De andra högsta äggproduktionsstaterna är Indiana och Ohio.
(Sentient Media)
Broilerkycklingar är kycklingar som föds upp speciellt för sitt kött. De är uppfödda och uppfödda för att ha en optimal storlek och hälsa innan de slaktas. Även om vi inte har flest kycklingar här i USA är vi den ledande producenten av slaktkycklingar i hela världen. Om det inte säger något om vår ökande konsumtion så vet vi inte vad som gör det.
(PETA)
Nu när du vet hur många slaktkycklingar vi producerar varje år, hur tror du att den siffran korrelerar med äggproduktionen? Värphöns är vida fler än de slaktkycklingar som föds upp varje år. Av alla kycklingar i USA är nästan 305 miljoner av dem värphöns.
(Sentient Media)
Självklart kan kycklingar lägga många ägg per år, men det faktiska antalet ägg som varje höna lägger är ganska överraskande. I genomsnitt lägger varje höna i USA cirka 285 ägg per år. Det är 30 gånger fler ägg än vad kycklingar i det vilda skulle lägga. Hönsen misshandlas för att tvingas arbeta innan de slaktas vid endast två års ålder.
(Sentient Media)
Om det är något som amerikaner älskar så är det kött. Amerikaner konsumerar cirka 275 pund kött varje år, och av dessa 275 pund konsumeras 122,75 pund fjäderfä. Kvinnor tenderar att äta mindre än män, men världens köttkonsumtion i allmänhet överstiger den rekommenderade mängden enligt nationella kostråd.
(PETA)
Det är förödande när du får veta hur många djur som mister livet varje år till köttproduktion. Omkring 9 miljarder kycklingar dödas för sitt kött varje år. Miljarder andra hålls vid liv i ett par år innan de slaktas också.
(USDA)
Av alla kycklingar som dödas per år är de flesta av dem inte ens helt mogna. Dessa siffror fortsätter att stiga år efter år och förväntas bli ännu värre.
(CIWF)
Under så intensiva förhållanden dödas kycklingar som fötts upp för kött i samma ögonblick som de når en idealisk storlek. Många kycklingar lever inte längre än sex veckor i den här branschen.
(World Animal Protection)
Vila är inte lätt för kycklingar. Fabriker håller ofta lamporna tända för att driva sin verksamhet, och kycklingar här får mindre än fyra timmars mörker per dag. De fastnar ofta tillsammans med tiotals hundratusentals på samma gång.
Det finns mycket desinformation som svävar runt om antibiotika och jordbruk. I allmänhet använder bönder antibiotika för att hålla sina flockar friska och fria från sjukdomar. När kycklingen slaktas är det mesta av antibiotikan borta från köttet. Huruvida det är farligt att äta spårmängder av det eller inte är dock fortfarande uppe till debatt. En av de största riskerna med att använda antibiotika på djur så ofta är att de inte fungerar lika bra på människor i framtiden.
Tillgång och efterfrågan styr vår nuvarande ekonomi här i USA. Eftersom efterfrågan på fjäderfä har ökat har bönder valt att hänga med genom att skapa större kycklingar. En del av detta åstadkoms genom genetiskt urval och förbättrad näring, men de får ibland att se större ut genom att fylla sina möten med saltvatten, fond eller tångextrakt.
Etiketter är knepiga här i Amerika. Reklam är ofta vilseledande och förvirrar många konsumenter. Burfri betyder inte nödvändigtvis vad du tror att den gör. Även om det definitivt finns kycklingar som hålls i bur, anses ännu fler vara burfria medan de fortfarande packas in i en fabrik med tusentals andra kycklingar. Om du verkligen vill konsumera fjäderfä som har fötts upp utomhus, leta efter etiketter som säger "betesuppfödda".
Det är okej om du inte är vegan eller vegetarian. Den här artikeln skapades inte för att tvinga dig att göra en extrem livsstilsförändring. Istället hoppas vi att denna statistik har hjälpt dig att bättre förstå hur vår fjäderfäkonsumtion ser ut i USA och runt om i världen. Det enda sättet att lösa ett problem är att bli medveten om det i första hand. Även om du inte kan föreställa dig att minska på ditt köttintag, kan det hjälpa till att stoppa de stora företagen från fabriksodling och istället föda upp dem på humana sätt. Kycklingar är fortfarande djur och skiljer sig inte från de husdjur vi låter sova i våra sängar. Även om vi äter deras protein för att leva, är det möjligt att minska vår konsumtion och rädda några miljoner djurliv i processen.
Källor