Näringsjästmarknaden växer stadigt i en takt som förväntas fortsätta till åtminstone 2029, enligt en analys av Future Market Insights. Denna tillväxt drivs av en växande efterfrågan på näringsrika växtbaserade proteinalternativ. Näringsjäst är hög i fiber och packad med hälsofrämjande vitaminer och mineraler, vilket gör den till ett önskvärt val för hälsomedvetna konsumenter.
Men hur är det med näringsjäst för hundar? Kan dessa potentiella fördelar översättas till våra hundkamrater?
Vi bad veterinärexperter att väga in fördelarna och förbehållen med näringsjästprodukter för hundar. Som en påminnelse bör alla samtal om kosttillskott börja med din betrodda veterinär.
Jäst är en liten, encellig organism klassad som en svamp. Av de cirka 1 500 nuvarande arterna av jäst är en av de mest omfattande studerade Saccharomyces cerevisiae , flitigt använt i livsmedels- och dryckesproduktion. De mest anmärkningsvärda formerna av S. cerevisiae arter är bagerijäst, ingrediensen som får bröd att jäsa; och öljäst, som spelar en viktig roll vid öljäsning (1).
En annan viktig typ av jäst är näringsjäst (AKA nooch), som säljs som kosttillskott, livsmedelstillsatser, köttersättningar och kryddor. Ett sätt att veganer och vegetarianer använder näringsjäst är som ett substitut för ost, säger Dr Joe Bartges, professor i medicin och näringslära vid College of Veterinary Medicine, vid University of Georgia i Aten. "Den har en nötig eller ostliknande smak. Vi lägger det på våra popcorn.”
I naturen, S. cerevisiae finns på vindruvor och andra frukter (2). Tillverkare av livsmedel och kosttillskott skördar det genom att ge jäst en sockerkolhydrat som sockerrör eller betsocker. Den värms sedan upp – där den blir avaktiverad – tvättas sedan, torkas och förpackas (3).
Näringsjäst är ett komplett protein (det innehåller tillräckliga mängder essentiella aminosyror) som innehåller glutianon, en antioxidant som skyddar mot sjukdomar orsakade av fria radikaler, som cancer och hjärtsjukdomar (4). Den är också hög i fiber och innehåller vitaminkraftverk som riboflavin, tiamin och B-12, och mineraler som kalcium och kalium (5). Det är viktigt att notera att näringsinnehållet varierar beroende på om produkten har berikats, en praxis som varierar beroende på tillverkare.
Dessutom visade en mänsklig studie att näringsjäst är användbar för att påverka immunsystemets svar, minska inflammation och behandla sjukdomar associerade med diarré (6).
Studier som visar att fördelarna med näringsjäst för hundar är minimala, men det finns några sätt att den kan vara användbar.
Den främsta anledningen till att sällskapsdjursföräldrar ger hundar en näringsrik jästprodukt är för dess protein- och vitamin B-innehåll, säger Dr. Lindsey Bullen, en styrelsecertifierad veterinär nutritionist vid Veterinary Specialty Hospital of the Carolinas. "Men om ett husdjur är på en kommersiell diet formulerad för att uppfylla näringsstandarder som anges av AAFCO (The Association of American Feed Control Officials), bör husdjuret få alla viktiga näringsämnen som behövs för att leva och frodas", säger hon.
Näringsjäst används ofta för vitamin B-brist i fall där näringsämnen inte absorberas ordentligt på grund av en gastrointestinal störning, säger Bullen. "Men näringsjästtillskott innehåller små mängder av varje vitamin, vilket kräver stora mängder tillskott", förklarar hon. "Om husdjuret har en underliggande GI-sjukdom, finns det dessutom effektivare sätt att administrera b-vitaminer (till exempel injektioner)."
Dessutom säger experter att eftersom näringsjäst (och öljäst) är inaktiv, har den inte samma fördelar som produkter som innehåller levande jäst och anses inte vara ett probiotikum.
Näringsjäst för hundar kan användas som en smakförstärkare för att uppmuntra djur att äta mer, säger Dr Jessica Romine, en veterinär internmedicinspecialist vid BluePearl Specialty and Emergency Pet Hospital i Detroit, Michigan. "Det här är från glutaminsyran. Du kanske känner igen detta från dess saltform, MSG, som ibland används i mänsklig matlagning."
I en studie av vuxna kvinnliga Beagles försökte forskare delvis testa smakligheten hos s. cerevisiae som kosttillskott. Hundar som matades med dieten som innehöll näringsjäst konsumerade sin mat i en högre hastighet (ett förhållande på 1,9:1) än hundarna som fick kontrolldieten (7).
Näringsjäst kan minska antalet fekala E. coli, vilket kan förbättra tarmens hälsa och övergripande förbättring av immunfunktionen, säger Dr. Lisa Pinn McFaddin, medicinsk chef vid Independent Hill Veterinary Clinic i Manassas, Virginia.
Produkter som innehåller näringsjäst är allmänt tillgängliga, formulerade för både människor och husdjur. Hur avgör du vilken som är mest lämplig för din hund?
Husdjursföräldrar kan uppmanas att använda näringsjäst avsedd för människor i deras hunds diet, men det är viktigt att diskutera detta tillägg med en veterinär. Mänskliga kosttillskott görs inte med husdjur i åtanke, säger Bullen. "Jag skulle få en produkt utvärderad av en veterinär eller nutritionist för att säkerställa säkerhet och biotillgänglighet innan jag ger den till ett husdjur."
Kvalitetskontroll inom kosttillskottsindustrin är en annan fråga. "Det finns ingen standardisering och därför kommer olika produkter att ha olika mängder vitaminer, mineraler och spårämnen", tillägger Bartges.
Näringsjäst för husdjur finns också i tilläggsform, vanligtvis som tuggtabletter eller pulver som kan läggas till hundmat.
Eftersom formuleringar varierar beroende på produkt och tillverkare och vissa innehåller extra ingredienser som vitlök som kan vara skadliga för hundar, är det bäst att kontrollera med din hunds veterinär för doseringsrekommendationer.
Näringsjäst är i allmänhet säker, förutsatt att den köps från ett pålitligt företag, säger experter. "Eftersom näringsjäst huvudsakligen är B-vitaminer, och B-vitaminer är säkra med minimal toxicitet, skulle den sannolikt vara säker om den inte är berikad med andra saker", säger Bartges.
Det finns dock vissa faktorer att vara medveten om.
"Som med alla potentiellt "levande" tillskott, bör försiktighet visas med immunförsvagade husdjur eller husdjur med gastrointestinala blödningar, säger Bullen. Hundar kan också vara allergiska mot jäst, så de bör övervakas för tecken på intolerans, tillägger Romine.
Se också till att produkten du ger din hund inte interagerar med några mediciner, påminner Bullen. "Låt alltid ägare rådgöra med sin primära veterinär innan de matar näringsjäst."
Stora husdjur behöver en högre dos av näringsjäst för att någon näringsmässig fördel ska träda i kraft, vilket kan leda till mag-tarmbesvär, säger Bullen. Om du ser tecken på GI-problem, sluta använda alla jästbaserade kosttillskott och kolla in med din veterinär.
Beroende på produkten kan jästtillskott vara kaloririka, säger Bullen. "Mängden skulle behöva räknas in i husdjurets dagliga kaloriintag om husdjuret har en viktminskningsplan eller är benägen att drabbas av fetma."
Vissa produkter innehåller till exempel vitlök, säger McFaddin. "I låga doser kan det vara säkert för hundar, men i höga doser kan det vara giftigt."
Om den tas i mycket höga doser kan näringsjäst orsaka rodnad, känsla av att vara varm och snabb andning, säger Romine. "Teoretiskt sett, om den matades som mer än bara ett strössel/topper, skulle den kunna tillföra för mycket protein och/eller fosfor till kosten för en hund med kronisk njursjukdom."
Det är viktigt att notera att näringsjäst inte är detsamma som bagerijäst, vilket Romine säger är en viktig skillnad. "Medan bakning och bryggjäst är känd för att ibland stödja bakterier som kan leda till mykotoxintillväxt, har näringsjäst vanligtvis inte någon större risk än andra kosttillskott."
Näringsjäst för mänsklig konsumtion säljs oftast som granulat eller flingor. Produkterna säljs genom ett brett utbud av leverantörer, inklusive hälsokostbutiker, livsmedelsbutiker och onlineåterförsäljare.
Kvalitetskontroll är en viktig fråga att tänka på när du väljer tillskott, inklusive näringsjäst. "Förenta staternas FDA reglerar inte kosttillskott, så de behöver inte utsättas för kontroller för säkerhet, effekt och renhet", säger Bullen. "Vissa företag har liten eller ingen kvalitetskontroll för att säkerställa att deras produkter matchar deras etikett."
Med sådana variationer i kvalitet, hur väljer du en pålitlig produkt? Börja med att göra en grundlig koll på företagets historia, erbjuder Bullen.
"Kontrollera alltid efter stödjande forskning på företagets webbplats för deras produkter. Trovärdiga kosttillskott har peer-reviewed vetenskaplig litteratur som stöder deras effektivitet. En tredje part kan certifiera kosttillskott genom att testa dem för renhet och säkerhet. För mänskliga produkter är ett sådant företag USP. När det gäller veterinärprodukter, verifierar National Animal Supplement Council (NASC) kvaliteten och säkerheten för många veterinärmedicinska kosttillskott."
Bullen rekommenderar också att du ställer dessa frågor när du väljer en näringsjästprodukt för din hund:
Innan du ger din hund någon näringsjästprodukt är det bäst att först kontrollera med din veterinär, särskilt om den har ett hälsotillstånd eller tar medicin eller kosttillskott.
