Indalecio Medina twittrade den här videon som visar en grön orm falla ner i ett passagerarsäte bakom flygplanets kabin.
Medina uppskattade att ormen var över 3 fot lång.
– Det var en skrämmande situation, säger Medina till AP. "Men folk förblev lugna."
Det är ännu inte känt hur ormen kom ombord på Aeromexico-flyget från Torreon till Mexico City.
I ett uttalande på måndagen sa tjänstemän från flygbolaget att de undersöker incidenten.
Inget ord om huruvida Aeromexico planerar att nå Samuel L. Jackson eller inte.