Att hålla mjölkkor kan vara värt att försöka vidga horisonten på ditt hem. Korna kommer att förse dig och din familj med egenodlad mjölk och mejeriprodukter samtidigt som de lär dina barn värdefulla livsläxor. Dessutom kan äga mjölkkor ge en andra inkomstkälla om du är intresserad av att sälja mjölk och mejeriprodukter på marknaden
Innan du köper din första kalv måste du dock överväga vilken ras av mjölkkor som passar dina behov bäst.
Här är några av de bästa mjölkkoraserna för mjölkproduktion.
Holstein, även känd som Holstein-Friesians, är den mest populära rasen för mjölkkor. Det är det högsta mjölkproducerande mjölkgårdsdjuret i världen.
Holsteinrasen har sitt ursprung i Holland, Nederländerna, på 1850-talet. Den kommer från provinserna Nordholland och Friesland. Det finns en härstamning som kallas frisiska i europeiska länder, och i Amerika är den känd som den holsteinska frisiska.
En holsteinko har två huvudtyper av päls. Den första typen, som är genetisk dominans, har en blandning av svarta och vita fläckar. Den andra mindre vanliga typen kommer med röda och vita fläckar.
Holsteinkor är kända för sin mildhet, söta temperament och starka flock efter intuition. De är den gigantiska rasen av mjölkkor, som väger cirka 1 500 pund när de är mogna. En vuxen tjur är cirka 1,52 meter lång och en hona är cirka 1,45 meter.
Denna ras kännetecknas av att vara den tyngsta mjölkkon. De bär ett stort juver enligt deras enorma produktion. På grund av deras mejerimetoder är Holsteins kropp bred baktill, böjd och har låg muskulatur.
Holsteinrasen är bäst anpassad till kallt eller milt väder, men den påverkas kraftigt i varma områden. Men hur mycket mjölk de producerar beror på olika faktorer som näring och miljö.
I system med koncentrerad kost kan en holsteinko producera i genomsnitt 10 000–12 000 liter mjölk per laktation (305 dagar). Och i foderbaserad kost kan mjölkproduktionen ligga på mellan 4 000–5 000 liter per laktation. Det kan också variera för tropiska länder och Latinamerika, men det är den föredragna rasen av dagligt producerande nötkreatur på grund av hög produktion.
En Jersey är en ras av mjölkboskap från Jersey Island, som ligger i Engelska kanalen mellan Frankrike och England. Deras enorma produktionskapacitet gjorde att de kunde anpassa sig väl i de mest produktiva länderna, inklusive Nya Zeeland, Kanada och USA.
Jerseykor är små än andra mjölkkoraser. De har ett litet huvud med breda ögon, en svart nos och en främre slits. När det gäller formen har en jerseyko förfinade vinklar som ger den perfekta proportioner.
I genomsnitt väger en mogen Jersey-ko mellan 900–1 000 pund, och en Jersey-ko har en mankhöjd på 1,25 m.
Liksom Holstein har Jersey-kor en utmärkt exteriör för att stödja deras juver. De har kort hår, och deras lemmar är tunna enligt deras lätta vikt. Tack vare sina lätta och långa ben är den här korasen ganska foglig att hantera och anpassar sig bäst till slarviga områden.
Jerseykor producerar mjölk rik på protein, fett och totala fasta ämnen, vilket översätts till mjölk av hög kvalitet och ett bättre försäljningspris. Dessa produktiva fördelar är bättre värden på grund av deras utmärkta omvandling med en diet baserad på bete och foder. Dessutom anpassar sig en jerseyko bra till olika typer av klimat och jord men är mycket motståndskraftig mot måttlig värme.
I genomsnitt kan en Jerseyko producera upp till 10 000 liter mjölk per laktation. Under tropiska och stora förhållanden varierar deras mjölkproduktion mellan 5 000–6 000 liter per laktation.
Jerseys mjölk är rik på fett, särskilt feta blodkroppar, vilket gör den till en perfekt källa för mejeriprodukter som ost. I vissa länder översätts denna fördel till ett bättre försäljningspris.
Bruna schweiziska kor, som anses vara den äldsta rasen idag, kommer från Schweiz och anlände till Amerika 1869. Det är den näst högsta laktationsproducerande kon efter Holstein-rasen.
Som deras namn antyder har bruna schweiziska kor mörkbrunt hår. Dess päls är tunn och kort. Tack vare sin anpassningsförmåga till de schweiziska alperna har Brown Swiss perfekt benkonformation, vilket gör den rustik i brant terräng.
Brun schweizisk ko är en medelstor ras och väger mellan 1 300–1 400 pund. Den anpassar sig bäst till miljön som sträcker sig mellan 0 och 3 600 meter över havet. Dess fysiska form ger den utmärkt styrka och stöd enligt dess stora produktion.
Eftersom den är den näst högsta mjölkproducerande rasen kan en brun schweizisk ko producera mellan 10 000 till 12 000 liter per laktation. Dessutom är de korasen som producerar mjölk med det högsta antalet totala fasta ämnen och proteiner. Bruna schweiziska kor har en utmärkt omvandling även när du utfodrar dem med en foderdiet.
Normande ko-rasen fick sitt namn från en region i Frankrike som heter Normandie. Rasen erhölls på 1800-talet efter att ha korsat flera raser. Normande-kor är en ras med dubbla ändamål som huvudsakligen hålls för mjölkproduktion och är bäst anpassade till tropiska länder.
Normande-kor har vit päls med färgade fläckar, inklusive mörkbrun, rödaktig eller gulaktig. De har ett stort huvud med fläckar runt ögonen, vilket ger dem glasögonlooken och en mörk nos.
Normander är en ras av medelstor storlek och kan väga mellan 1 200–1 500 pund. Vikten beror på deras dubbelfunktionsstatus.
Rasen kännetecknas av sin breda bröstkorg och buk, vilket ger den en solid, rektangulär look. Den har utmärkt benkonformation och en stark muskulatur som är nödvändig för köttproduktion. En Normande-ko är stark och bred, vilket ger god anpassning till mjölkproduktion i stora mängder.
Med tanke på deras fenotyp med dubbla ändamål är Normande-kor utmärkta mjölkproducenter. De kan producera mellan 6 000–7 000 liter mjölk per laktation. Dessutom är deras mjölk rik på protein och fett, vilket erbjuder fördelen med ost- och smörproduktion.
Simmental-boskapsrasen är en ko med dubbla ändamål som lämpar sig för kött- och mjölkproduktion. Men med införandet av nya jordbrukstekniker under de senaste åren har Simmentalrasen förbättrats genetiskt för att bli en bra mjölkproducent. Dessa nötkreatursraser har en blandad omställning och mjölkproduktion, vilket gör denna ko till den bästa inom sitt område, bättre än andra typer med samma egenskaper.
Simmental färg varierar från rött till guld med vitt och kan vara jämnt fördelad eller tydligt definierad i fläckar på en vit bakgrund. Huvudet är vitt och ett vitt band uppträder vanligtvis över axlarna. De flesta kor har pigment runt ögonen, vilket hjälper till att minska ögonproblem som uppstår på grund av starkt solljus.
De har en stor ram med utmärkt muskulation med kon ca 135–150 cm vid manken. Vikten på en Simmental-ras kan variera beroende på hur den används, men kon kan väga mellan 2 100 och 2 500 pund.
Eftersom de är en ras med dubbla ändamål med högsta fertilitetsprestanda i mjölkproduktion, är Simmental-kor bra mjölkproducenter. I genomsnitt kan de producera cirka 9 000 liter per laktation.
Relaterad läsning: Gör kor bra husdjur? Allt du behöver veta!
Vissa mjölkkoraser har effektivt specialiserat sig på mjölkproduktion. Nötkreatursraser av europeiskt ursprung har spridit sig över världen på grund av sina många egenskaper och fördelar.
Varje mjölkkoras kommer med unika styrkor och svagheter som kan spela till din fördel eller motverka dig, beroende på din hembygd, din mark och dina resurser och dina krav. Koraserna som nämns ovan är perfekta för hemman. Vissa behöver tidigare erfarenhet av kohantering, men andra gör det inte och är lätta att hantera.
Tänk dock på att mjölkproduktionen är kopplad till miljön där en ko vistas. Faktorer som avgör en komjölksproduktion inkluderar temperatur, jordtyp, markens lutning, regionens foder, ljusstyrka och nederbörd.
