Trots de många romantiserade bilderna av svarta och vita kor som strövar omkring på landsbygden är denna färgkombination extremt sällsynt hos nötkreatur. Den mest kända är Holstein, en mjölkko som finns över hela världen, men visste du att det faktiskt finns 15 raser av svartvita nötkreatur?
Holsteiner är lätta att känna igen. Dessa mjölkkor har svarta och vita fläckar, men de kan också ha märken av svart och rött. Denna ras har en enastående mjölkproduktion, vilket gör den till den mest använda kon på mjölkgårdar.
Holsteins avlades ursprungligen för att producera stora mängder mjölk på små mängder foder. Rasens rötter kommer från uppfödning av svart batavisk nötkreatur med vita frieser. Den första Holstein kom till USA 1852 och har varit den främsta rasen för mjölkkor sedan dess.
Den genomsnittliga produktionslivslängden (antalet år som de producerar mjölk) för en Holstein är 6 år. De mjölkas tre gånger om dagen i genomsnitt för att producera 72 000 pund mjölk per år.
Lakenvelder-nötkreatur, även kallad holländsk bältesboskap, är randiga nötkreatur uppkallade efter sitt bältade utseende. Denna ras är infödd i Schweiz och Österrike men migrerade till Nederländerna den 17 e århundradet.
Det utmärkande för Lakenvelders nötkreatur är det vita bältet runt mitten. De föddes ursprungligen upp som mjölkkor men är mer produktiva som köttboskap på grund av sin tjocka ram.
Brahmanboskap anses vara heligt i Indien och känns igen på en stor puckel på ryggen. Den här rasen har en extrem tolerans mot tuffa väderförhållanden eftersom den har överlevt i årtionden med otillräcklig mattillgång.
I Nordamerika föds brahmantjurar (manliga kor) upp som rodeo. I Houston, Texas, verifierar och spårar American Brahman Breeders Association blodlinjer för att säkerställa att rasen förblir ren.
"Belties" eller "Oreo Cattle" har ett distinkt vitt bälte, liknande det hos Lakenvelder. Denna ras är känd för sin förmåga att överleva de tuffaste vinterförhållandena, eftersom deras hår är dubbelbelagt.
The Belted Galloway är en medelstor, tålig ras som är uppfödd främst för nötkött.
Guzerat är känt under många olika namn, inklusive Guzera, Gujera, Gujrati, Gusera och Guzerath. De har tydliga svarta markeringar på huvudet och framparten. Dessa kraftfulla boskap används främst som dragdjur. De har långa horn och en liknande byggnad som den amerikanska Brahmanen. De är också uppfödda för nötkötts- och mejeriproduktion.
Medan Guzerat-rasen för närvarande finns i Indien, har de sitt ursprung i Brasilien som ett resultat av att den indiska Kankrej-boskapen korsades med Taurine Crioulo-boskapen. De döptes till Guzerat, ett portugisiskt namn, för att hedra sina förfäder.
Texas Longhorn-boskap känns lätt igen på sina färgmönster och långhorn. Dessa kor har ett mildt sinne, är mycket intelligenta och har stor ekonomisk potential inom nötkreatursindustrin.
Denna ras finns i många olika färger, inklusive vit med svarta markeringar. Medan deras horn är deras mest utmärkande drag, är de också kända för sina höga fertilitetsgrader och lätta att kalva. Texas Longhorns har blivit mer populära i nötköttsindustrin de senaste åren på grund av deras högkvalitativa, magra nötkött.
Dhanni-boskapen kommer från Punjab-regionen i Pakistan och har tydliga stänk på magen och benen, vilket ger dem ett tilltalande svart och vitt färgmönster.
Dhannis kan dateras tillbaka till Alexander den store, som tog med sig svart boskap på sina många äventyr. Efter att ha anlänt till Pakistan, avlade de med lokala vita kor, vilket resulterade i vad som för närvarande är Dhanni.
Pakistanska bönder använder denna ras för mejeriprodukter, kött och dragarbete, och de är också populära för användning i stutarridning och nötkreatursvisning. På mer lantliga områden kan du fortfarande se dessa kor kopplade till plogar och användas för manuellt jordbruksarbete.
German Black Pied är mindre och mer bördig än Holstein, och är en trerasig korsning. Rasen började 1963 och började med att korsa en jerseytjur med en tysk Black Pied ko. Ättlingarna till denna korsning avlades sedan fram till en Holstein för att utveckla den nuvarande tyska Black Pied-rasen.
Även om de har en stark likhet med holsteinska nötkreatur, har den tyska Black Pied en längre livslängd. De behåller också sina förfäders otroliga mjölkproduktionsegenskaper.
Den svartvita Blaarkop är en holländsk boskapsras. Blaarkop är ett holländskt ord som översätts till "Blisterhuvud." Namnet syftar på färgfläckar, eller blåsor, som dessa nötkreatur får runt ögonen och ansiktet. Dessa kor är oftast svarta med vitt huvud och buk, vilket gör dem lätta att upptäcka.
Blaarkop har en lång historia som går så långt tillbaka som den 14 e århundrade. Härstamningen av denna ras kan spåras tillbaka till boskap under medeltiden, och denna ras föds fortfarande upp i provinsen Groningen, Nederländerna. Det är en ras med dubbla ändamål som används för både mejeri- och köttproduktion.
Den brasilianska Girolando är en extremt anpassningsbar nötkreatursras som är resistent mot tropiska sjukdomar och varma klimat. Som överlägsna foderhackare är de lätta att hålla och kräver ingen hjälp för att hitta mat.
Girolando-rasen härleddes från en Holstein och en Gyr i ett försök att öka mjölkproduktionen i Brasilien. De är ofta förvirrade för Holsteins på grund av deras fysiska likhet, men de anses vara distinkta. Girolando-boskap står för cirka 80 % av mjölkproduktionen i Brasilien.
Cholistani är en pakistansk nötkreatursras och har en solid vit päls med svarta fläckar. Dessa nötkreatur är hedrade som en prydnadsras och kan ofta ses med blommor och huvudbonader.
Ursprunget till Cholistani är inte klart, men lokalbefolkningen tror att rasen kommer från Cholistan-öknen. De används främst för jordbruksarbete men ger också mjölk och nötkött.
The Umblachery är hedrad i Indien för sin starka byggnad, arbetsmoral och distinkta färgmönster. De påminner mycket om Kangayam-boskap, med korta tjocka horn, en välutvecklad puckel och starka ben.
Dessa nötkreatur föds främst upp för jordbruksfältarbete, särskilt odling av risfält, men de ger också en anständig mängd mjölk.
Ryska Yaroslavl-boskap har ett vitt huvud med svarta ringar runt ögonen. De är mjölkkor som räknas till de bästa mjölkraserna i världen. Inte mycket är känt om rasens ursprung, men de kan dateras tillbaka till den 19 e århundradet.
American Lineback-boskap har distinkta svarta och vita markeringar och en mild disposition. Namnet kommer från den vita linjen som går längs baksidan av denna svarta ko.
De härstammar från Friesians, Ayrshires, Herefords, Milking Shorthorns och Longhorns, vilket ger dem en intressant genetisk blandning. American Lineback Cattle Association utvecklades 1985 för att börja spåra blodlinjerna för Lineback-boskap och fortsätter att göra det idag.
Lineback är en ras med dubbla ändamål som uppfyller kraven för mjölk- och nötköttsproduktion.
Relaterad läsning: 10 mest populära nötkreatursraser i USA (med bilder)
Kherigarh är en indisk boskapsras och har en överdimensionerad puckel och lös hud. De är också en arbetande ras med en stark arbetsmoral. Beroende på vilken region i Indien du befinner dig kallas de även Kheri, Chandigarh och Khari.
De används för både dragarbete och mjölkproduktion och rapporteras ge cirka 500 kg mjölk per år.
Svarta och vita nötkreatursraser sticker ut för sina unika markeringar och färgmönster. Det finns många olika svarta och vita raser som uppfyller många syften runt om i världen. Många svarta och vita nötkreatur föds upp specifikt för att behålla sina färgmönster på grund av en stark preferens för deras markeringar framför andra vanliga pälsfärger.
