Över 1 000 nötkreatursraser är erkända i världen idag. Många av dem har liknande egenskaper. Men med så många kor är de skyldiga att skilja sig åt i färg, mönster och storlek. Tamkor är bland de vanligaste husdjuren i världen.
När vi tänker på kor kan vi omedelbart föreställa oss svarta och vita mjölkkor. De är vanliga sevärdheter på gårdar i hela USA. Vissa kor har enfärgade, som rött, brunt och svart.
Fasta vita korraser finns också, tillsammans med vissa raser som kan ha flera färger, inklusive fast vit. Låt oss ta en titt på några av dessa.
Charolais nötkreatur har sitt ursprung i östra Frankrike och används idag främst för nötköttsproduktion. Denna ras introducerades till USA 1934. De är bland de tyngsta raserna av nötkreatur. Medan röda och svarta Charolais föds upp idag, är dessa kor vanligtvis vita med bleka hovar och rosa nosar. De tenderar att ha horn. De är en robust ras, med långa, tjocka pälsar på vintern för att hjälpa dem att stå emot vädret. Dessa kor är lugna och fogliga, med ryktet om att vara lätta att hantera.
De brittiska vita korna anses vara några av de mildaste raserna i världen. Detta gör dem önskvärda för bönder som inte vill äga boskap som de är rädda för att närma sig. Deras söta temperament låter till och med folk komma rätt i pennan med dem. Brittiska vita kor anses vara en sällsynt ras i Australien. De är infödda i Storbritannien. Dessa kor känns igen på sina vita pälsar med svarta ögon, öron, näsor, hovar och tungor.
Vita Sindhi-kor kallas också Tharparkar (Thari) boskap. De har sitt ursprung i Pakistan och deras främsta användningsområde är att arbeta och tillhandahålla mjölk. Dessa medelstora kor har långa ansikten och horn som böjer sig uppåt. De är vita eller ljusgrå, med en vit rand som löper längs ryggraden. De har fasta, framträdande knölar ovanför axlarna och halshålor som hänger från halsen. Ändarna av deras svansar är svarta.
Belgian Blue-kor har sitt ursprung i Belgien och används som nötkreatur idag. Denna ras har en naturlig mutation i myostatingenen, vilket skapar mer muskelutveckling och minskad fettavlagring. Resultatet är mycket magert kött. Dessa kor är kraftigt muskulösa och stora. De börjar utveckla sina muskler mellan 4–6 veckor gamla. Förutom att de är helvita kan de vara blå roan eller svarta. De är kända för sitt tysta, lättsamma temperament.
Galloway-boskap har sitt ursprung i Skottland och är antingen svarta, röda eller bruna. White Galloway har ett obestämt ursprung men tros få sin färg från parning med White Park-boskap. Den här rasen ansågs vara sällsynt under den 20 e århundradet men beviljades en registreringsdel i stamboken för Belted Galloway Cattle Society 1981.
Dessa kor har kroppar täckta av tjockt, vitt hår. Deras fötter, nosparti, öron och ögon är omgivna av mörk färg som är antingen röd eller svart. Dessa mörka markeringar kan försvinna ju mer White Galloways parar sig med varandra.
White Park-boskap är sällsynta, uråldriga hornboskap som lever i Storbritannien. I USA är de kända som Ancient White Park-boskap för att skilja dem från den amerikanska White Park-rasen. Ursprungligen användes som kött, mjölk och arbetande kor, White Park-boskapen används främst för nötkött idag. Denna ras har böjda horn som vänder uppåt, porslinsvita rockar och svarta eller röda färgpunkter. De liknar rasen British White.
Denna populära nötkreatursras skiljer sig från White Park-boskap trots det liknande namnet. De används också för mjölkproduktion. Denna ras tros vara ättlingar till renrasiga brittiska vita tjurar som importerades till USA från Storbritannien. Väl här föddes de upp med amerikanska boskapsraser för att skapa American White Park.
Dessa nötkreatur har vitt hår och mörksvarta eller röda näsor, öron och ögon. Både hanar och honor har stora horn. De är fogliga, robusta och friska boskap.
Chianina-boskap är bland de äldsta renrasiga boskapsraserna. De är rent vita och en av de största raserna i världen, med ursprung i Valdichiana-området i centrala Italien år 1500 f.Kr. Förutom sina vita rockar kan de ha ljusgrå nyanser runt ögonen. Deras hudpigmentering är svart och de har svarta tungor, gommar, näsor, ögonområden och svansar. Deras korta horn börjar vita och blir svarta efter att kon har fyllt 2 år. Kalvar föds bruna och blir vita vid 9 månaders ålder.
Dessa nötkreatur används för nötköttsproduktion idag. Bistecca alla Fiorentina-rätten är gjord av deras kött.
Den piemontesiska boskapen har sitt ursprung i regionen Piemonte i nordvästra Italien. De bär på samma genmutation som den belgiska blå boskapen, vilket gör att de kan växa större och starkare muskler. De används idag för kött- och mjölkproduktion. Deras rockar är vita eller vetefärgade med grå nyanser. De har svartpigmenterad hud.
Förutom sin långa livslängd och fogliga natur, uttrycker dessa kor starka modersinstinkter mot sina avkommor och är kända för sina moderskapsförmåga.
Vita koraser är intressanta och fulla av skillnader som kanske inte märks bara genom att titta på deras bilder. Ursprung, färg och kroppsform kan alla avgöra vilken koras du ser. Medan de flesta vita kor idag är nötkreatur, har vissa dubbla ändamål och ger mjölk också. Vi hoppas att vår lista hjälper dig att bestämma rasen på nästa vita ko du ser.
