Har du hoppat på gurkmejatåget än?
Det verkar vara på topp just nu, och jag erkänner:jag är sen till festen!
Varför?
Tja, jag tror att det är min naturliga önskan att trycka tillbaka, att göra uppror. Jag läste massor av cancersaker på nätet – som jag måste sluta göra – men jag kan inte ens berätta hur många gånger jag har sett någon inlägg om en personlig kamp och några främlingar svarar:"Du borde verkligen lägga till gurkmeja till din diet." I mitt huvud skriker jag, "DU BÖR VERKLIGEN TÄNKA PÅ DIN EGNA AFFÄR! DU ÄR INTE DEN MED CANCER!" Det är inte till hjälp. Det är inte produktivt. Det är inte stödjande, även om jag misstänker att personen som ger rekommendationen tycker de är stödjande när de verkligen lägger in sin improduktiva åsikt. Om inte din vän specifikt ber om ditt förslag, håll det för dig själv! De har nog på tallriken.
Sluta orelaterade rant. Ledsen för det.
Ahm.
Hur som helst, gurkmeja!
OhMyDogBlog.com deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att tillhandahålla ett sätt för webbplatser att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com.
Under de senaste sex månaderna eller så har det verkligen slagit fast att Coop når den medelåldersnivån. Han blir nio i sommar, och även om han fortfarande är energisk och ganska vältränad, har vi sett några tecken på åldrande:hans allt vitare päls, en lätt stelhet efter en ansträngande vandring, längre återhämtningstid efter hans löpningar, och – för den delen – lite mindre uthållighet för de längre körningarna. Han är på intet sätt klar med något av det, utan han saktar ner tempot ibland eller tar längre tid att återhämta sig. Han är fortfarande en galning som agerar dumt utan tillräckligt med mental eller fysisk träning varje dag, och han har en hälsosam vikt.
Som sagt, jag har undersökt sätt att hjälpa honom när han åldras, särskilt med hans muskler och leder, och min forskning fortsatte att visa upp samma sak:gyllene pasta. Så jag bestämde mig för att ge det en snurra. Innan jag delar mitt superenkla recept, låt oss ta upp vad det är och varför det är viktigt:
"Golden pasta" är bara namnet på hopkoket. Det är en blandning av gurkmeja, peppar (mer om det nedan), vatten och ett hälsosamt fett som kokosolja. Kallas även "gurkmejapasta", det är indicerat för användning på människor, hundar, hästar, you name it. Men jag är alltid en skeptiker när det gäller hälsokostpåståenden, så jag vände mig till den vetenskapliga forskningen. I en tidskriftsartikel publicerad av National Institutes of Health:
Så ja. Forskningen finns där. Denna speciella artikel, och varför jag valde att citera den här istället en av de andra över hundra studierna, är att den belyser ett av huvudproblemen med gurkmeja:biotillgänglighet. I grund och botten gör våra kroppar inte ett tillräckligt bra jobb med att absorbera ingrediensen för att verkligen maximera dess fördelar. Du kan ta gurkmeja dagligen och inte gynnas ett dugg. I den artikeln undersöker de ett antal studier som tittade på olika sätt att administrera gurkmeja – allt från intravenöst till blandat med naturliga ingredienser – och den mest realistiska kombinationen för våra syften var att tillsätta svartpeppar (du ser detta i mitt recept nedan). ). Piperin är en viktig komponent i svartpeppar och gör jobbet med att öka biotillgängligheten, men observera att de studier som visade den största ökningen var hos människor, inte små däggdjur. Ta det med en nypa gurkmeja, antar jag.
Tja, alla de citerade studierna visar en mängd fördelar MEN det är superduper viktigt att notera att dessa studier till stor del utförs på råttor och på människor. Vi extrapolerar liknande fördelar för hundar.
Hur som helst, gurkmeja har visat sig göra alla möjliga saker till och med, ja, potentiellt hjälpa cancerpatienter. (Föreslå det ändå inte om du inte blir tillfrågad!) De viktigaste fördelarna med gurkmeja för hundar, människor, hästar etc. inkluderar (länkar går till studierna som visar fördelarna):
Det är naturligtvis stora fördelar för alla, men tjänar åldrande valpar (och människor) särskilt väl. Så, jag är med! Låt oss göra det här!
Du kan dela det också!
Om du söker efter detta på nätet hittar du galet många recept. De innehåller alla samma foundation:gurkmeja (köp det i lösvikt, du!), vatten, svartpeppar (enligt anteckningen ovan för att hjälpa till med absorption) och ett hälsosamt fett som kokosolja. Massor av andra versioner innehåller alla möjliga andra saker som nymalen ingefära, Ceylonkanel, muskotnöt, kardemumma och så vidare. TBH, de flesta av dessa kryddor tillsätts bara för smak och är inte alls nödvändiga.
Golden Paste Ingredienser:
Hur man gör den gyllene pastan:
Servera gyllene pasta för hundar:
Denna mängd räcker för att fylla en murarburk i vanlig storlek (jag gillar dessa) lite mer än halvvägs. Om du delar det med din valp, som att blanda det i ditt kaffe eller havregrynsgröt eller vad som helst, har flera hundar eller älskar riktigt stora hundar, kommer det förmodligen att hålla i ungefär en vecka. ELLER om du har en liten hund, dela den inte med din hund eller använd den sparsamt, den kan förvaras i kylen förseglad i en glasburk i cirka två veckor.
När det gäller mängd/dosering, börja i det små. Det är en stark smak. En liten sked blandad i din valps mat är ett bra sätt att börja. Jag har sett rekommendationer som generellt ligger i intervallet 1/8 till 1/4 tsk per 10 pund per dag, så Coop väger 50, vilket betyder att han skulle få uppemot 1,25 tsk per dag. Det verkar inte som mycket, eller hur? Smaken är dock superstark, så jag skulle rekommendera att arbeta upp till den mängden och sedan dela upp summan mellan måltiderna.
En sista anmärkning:Det fläckar. #learnedthatlesson
Har du provat detta? Eller, om du inte har det, överväger du det? Lämnade jag några frågor till dig? Några erfarenheter du vill dela med dig av? Jag skulle gärna höra det i kommentarerna nedan!
