Gluten har vuxit till att bli ett stort ämne i USA under de senaste åren. Det uppskattas nu att cirka 18 miljoner amerikaner har icke-celiaki glutenkänslighet - och cirka 3 miljoner har celiaki. I takt med att dessa siffror har ökat, har också vår medvetenhet om proteinet i fråga ökat.
Det känns som att överallt vi tittar - i livsmedelsbutiker, restauranger och barer - finns det otaliga glutenfria alternativ för våra vänner som inte kan äta det. Men felmärkningar händer och det är svårt att säga med vissa produkter om de innehåller gluten eller har kommit i kontakt med gluten. Många produkter innehåller gluten som du inte förväntar dig, liksom schampo, lotion, smink och mer.
Så, i situationer som dessa, kan våra valpar hjälpa till? Är det möjligt för oss att träna våra lurviga vänner att sniffa upp gluten och hjälpa oss att hålla oss friska? JA! Rulla ned för att lära dig mer.
Våra hundar använder näsan för att hitta en doft och följer doften för att leda dem till det önskade ämnet, som gluten. Deras luktsinne är långt bortom vad vi ens kan förstå. Hundar kan lukta ungefär 1 miljon gånger bättre än oss!
På grund av detta har vi använt våra små ungar för att hjälpa oss att upptäcka en mängd saker som vi helt enkelt inte skulle vara lika bra på att sniffa upp. Exempel på dessa inkluderar vapen, bomber, droger, sjukdomar, allergier och skadedjur bland annat. Glutenkänslighet har blivit så utbredd att experter har vänt sig till hundar för att få lite extra hjälp så att vi kan undvika glutenreaktioner.
Även om hundar har naturliga sniffningsförmåga, har de ingen naturlig riktning för att veta exakt vad de ska nosa ut. Det är därför utbildning är nödvändigt för våra valpar att lära sig att hitta saker som gluten eller något annat ämne. På grund av detta kan vi verkligen välja hur de indikerar att de har hittat gluten.
Det vanligaste sättet är att bara låta dem sitta och höja tassen när något innehåller gluten. Detta tecken är dock helt upp till dig eller vem som ska träna din lilla valp-detektiv. Läs vidare för att lära dig hur du tränar din hund att lukta på gluten och hur det hela verkligen fungerar.
Hundar har en lång historia av att hjälpa oss med sina små sniffers. Våra lurviga vänners första stora anställning inom doftdetektering var på 1940-talet när en klass bombsniffande hundar tränades för att hitta tyska minor i Nordafrika. På 1970-talet började vi träna våra valpar i att lukta på olagliga ämnen, som heroin och kokain.
När privata företag började se hur framgångsrika regeringen har varit med att träna hundar att använda doftdetektering, bestämde de sig för att börja träna valpar också. Nu används hundar för att sniffa upp vägglöss, allergier och sjukdomar, brottsplatser och – du anar – gluten!
Historiskt sett är glutenkänslighet väldigt nytt för vårt samhälle, så efterfrågan på dessa glutensniffande valpar kommer bara att öka härifrån.
Har du någonsin undrat hur din lilla valp har ett så fantastiskt luktsinne? Tja, medan vi människor har cirka 5 miljoner celler som hjälper oss att lukta, har våra valpar över 220 miljoner! Våra hundar har också ett mycket större sinneskontrollområde i hjärnan än vad vi har, vilket verkligen hjälper till med deras fantastiska förmågor. Detta hjälper inte bara med deras upptäcktsförmåga; det tillåter dem också att bli mer raffinerade i sin doftdetektering.
Så våra valpar kan inte bara lukta mycket mer dofter än vi - och lukter som är mycket längre bort än vi kan, utan de kan också skilja mellan dofter på ett mycket bättre sätt. Våra valpar är så sofistikerade!
Detta otroliga luktsinne är det som hjälper våra valpar att kunna upptäcka gluten i vår mat och andra hushållsprodukter. Med rätt träning kan din hund vara expert på att sniffa upp gluten!
När du tränar din valp att upptäcka gluten finns det några saker att tänka på. För det första inkluderar en stor del av denna träning att lära din hund i lydnad. Som utexaminerad servicevalp kommer de att vara i ett antal offentliga utrymmen för att göra sitt jobb - restauranger, gallerior, livsmedelsbutiker, vänners hem och mer. På grund av detta bör en grundläggande lydnadsträning vara en del av ditt program för din valp.
I själva glutenupptäckande träningen bör du först konstruera ett glutensensorhjul. Produkter kan innehålla allt från de minsta spåren av gluten till att det är huvudingrediensen. På grund av detta måste din hund kunna upptäcka dessa olika nivåer av gluten. Så, på ditt glutensensorhjul, börja med små spår av gluten och arbeta dig upp till hela glutenproteinet.
Presentera sedan gluten till din valp. När de har nosat upp det, skapa en signal med din valp, till exempel en höjd tass. Så här berättar de att de har upptäckt gluten. Efter detta, gå igenom hjulet en i taget och presentera en icke-glutenös och glutenös produkt för din valp. När de luktar på gluten, ge dem en godbit!
Andra övningar du kan göra är att dölja gluten eller begrava det och när din valp hittar det, ge dem en godbit för mer positiv förstärkning. Det är viktigt att fortsätta träna, även när din valp är helt redo för upptäckt, så att deras sniffer förblir skarpsinnig och redo att hitta gluten!
