Som en ökoloni utvecklades Australiens boskap från brittiska raser till distinkt australiensiska raser som trivdes i den mångfaldiga naturliga miljön. Från tropiska raser till brittiska och tropiska korsningsraser, australiensiska nötkreatursraser har nu det bästa av två världar – snabb tillväxt och muskulöshet med hårdhet för att överleva under extrema förhållanden.
Adaptaur är en tropiskt anpassad Bos taurus boskapsras som utvecklades på kontinenten på 1950-talet. Denna ras har sitt ursprung från korsning av shorthorns och Herefords för att producera boskap som tål den tropiska värmen och boskapsfästingar.
Adaptaur-nötkreatur är tidigt att mogna och är medelstora med en mörkröd päls och utmärkt motståndskraft mot inre parasiter. De flesta av denna ras finns i de tropiska regionerna i norra Australien.
Den australiska brafordrasen utvecklades i Queensland i mitten av seklet från korsning av brahman- och herefordraser. Brafordboskap har brahmanegenskaper, såsom lös hud, en kort päls och en puckel, tillsammans med färgmarkeringar av en Hereford.
Även om Braford-boskap är senare att mogna än de brittiska raserna, tål de tuffa tropiska förhållanden och är toleranta mot fästingar.
Den australiensiska Brangus är en ras av nötkreatur som utvecklades i kustområdena i Queensland. Brangus kommer från korsning av Angus- och Brahmanboskap på 1950-talet. Liksom andra australiensiska raser producerades Brangus för värme- och fästingtolerans.
De flesta Brangus nötkreatur har cirka 3/8 Brahman och 5/8 Angus genetik. De flesta individer är svarta, men röd Brangus produceras. Till skillnad från andra raser med vit ansikte har Brangus en låg frekvens av ögoncancer.
Australian Charbray är en korsning av franska Charolais och amerikanska brahmanboskap. Charbray-rasen har sitt ursprung i Amerika på 1930-talet innan de kom till Australien 1969. De är resistenta mot värme, parasiter och sjukdomar.
Korsningen uppvisar egenskaper hos båda förälderraserna, inklusive härdighet, ett fogligt temperament, brahmanpuckeln, lös hud och en halshårdlapp. Nötkreatur är stora och muskulösa med ljusröda eller krämfärgade färger. Charbray-kor producerar snabbväxande kalvar.
Australian Lowline är en arvsras med anor från Aberdeen Angus. Denna ras är unik genom att den är lika lämpad för produktionssektorer eller livsstilsodling. Lowlines väder nybörjare bra och är ett bra val för nya bönder.
Uppfödd för funktionalitet, den australiensiska låglinjen har ett fogligt temperament, högkvalitativt nötkött, enkel kalvning, hög fertilitet, avelslivslängd och fodereffektivitet. De är bland de minsta nötkreatursraserna, men inte riktigt en dvärgras, och de finns oftast i svart.
Belmont Red är en köttras som utvecklades på 1950-talet för att passa tropiska miljöer. Det är en korsning av flera Bos taurus-raser, inklusive Africander, Hereford och shorthorn.
Den resulterande boskapen uppvisar överlägsen värmetolerans, hög fästingmotstånd, hög fertilitet, ett fogligt temperament och högkvalitativt kött. Nötkreatur är röda med vita markeringar, även om vissa individer har färgskillnader.
Droughtmaster är en korsning som utvecklades 1915 från zebuinboskap och korthornsboskap. Det är den första australiska taurindicinhybridrasen och består av hälften Bos indicus- och Bos taurus-linjer.
Droughtmaster-boskap skapades för att hantera förhållanden i områden med hög torka och extrem värme. Dessa nötkreatur föds upp för nötkött och är resistenta mot fästingar och solskador. Nötkreaturen är mestadels röd, även om vissa kan vara mörkröda eller honungsfärgade. Den röda pigmenteringen hjälper dem att motstå solbränna, ljuskänslighet och cancer i ögat.
Greyman-boskap utvecklades på 1970-talet för att passa Queensland-miljöer. Rasen skapades genom att kombinera raserna Murray Grey och Brahman och välja de exemplar med den bästa värmebeständigheten och toleransen mot solljus.
Dessa nötkreatur har naturligt fästingmotstånd, torka och värmetolerans, utmärkt foderomvandling och bra kalvning. Nötköttet som produceras av Greyman-boskap är känt för marmorering och mörhet. Greyman nötkreatur har snygga pälsar av grått och silver med mörk hud.
De flesta australiska nötkreatursraser kom från selektiv korsning för att skapa nötkreatur som kan producera starka kalvar med hög tillväxt och kvalitetskött i de ogästvänliga miljöerna på kontinenten. Nu har australiensiska nötkreatursraser intresse från länder över hela världen för deras exceptionella tolerans, temperament och produktion.
