Att välja en nötkreatur att använda på din gård, särskilt om du är en ny bonde, kan vara som att leta efter en nål i en höstack. Det finns ett brett utbud av val där ute, från den populära Hereford till den mindre kända men inte mindre användbara Red Poll.
Red Poll nötkreatur är en ras med ursprung i Storbritannien som har hittat sin väg till gårdar över hela världen på grund av sin lätthet att sköta, fogliga natur och nötkötts- och mjölkproduktion. Om du inte har hört talas om denna boskapsras, kommer den här guiden att berätta allt du behöver veta.
Rasens namn:Röd Poll Ursprungsort:EnglandAnvändning:Tjur (mjölk, kött)Tjur (hane) Storlek:Medium — 1 800 pund Ko (hona) Storlek:Medium — 1 200 pund Färg:Djupröd Livslängd:Långlivad — lever ofta förbi 15 år Tolerans:Anpassningsbar, finns i olika länder runt om i världen:England, USA, Kanada, Australien, Nya Zeeland, Sydafrika och över hela Europa. Skötselnivå:Låg Mjölkproduktion:5 000 liter (4,2 % smörfett; 3,5 % protein) Ursprungligen uppfödd i Storbritannien, Red Poll-boskap introducerades först i East Anglia. På 1800-talet korsades nötkreaturen Norfolk Red och Suffolk Dun för att dra fördel av styrkorna hos båda raserna – nötkött respektive mejeri.
Kombinationen var ursprungligen känd som Norfolk och Suffolk Red Polled cattle och blev "Red Poll" när namnet förkortades 1880. Även om rasen mestadels stannade i sina hemlän i Storbritannien, fann det sena 1800-talet att de blev populära i USA, Kanada, Australien, Nya Zeeland och Sydafrika.
De erkändes som en ny ras 1846.
Röd pollnötkreatur är kända för sin anpassningsförmåga. Deras ursprungliga avsikt som en ras med dubbla ändamål ger dem en robusthet som gör att de kan acklimatisera sig till olika klimat, från kallt och blött till varmt och torrt.
Denna anpassningsförmåga härrör från deras hemlän i East Anglia i Storbritannien, där klimatet varierar från kallt, blött och myrigt under vintermånaderna till torrt på sommaren. Det gör också dessa nötkreatur väl lämpade för deras användning i en mängd olika klimat i Afrika, Australien, Europa och Amerika.
Generellt sett kräver rasen lite skötsel och hittar gärna sin egen mat. Förutsatt att de får mycket foder för att kompensera för bristen på födosök under vintermånaderna, är de tillräckligt tåliga för att lämnas i hagen.
Deras lättskötta natur sträcker sig till kalvningen. På grund av deras höga mjölkproduktionsnivåer - och höga i både smörfett och protein - producerar de kalvar som är låga i vikt men snabba att växa. Red Polls är också välkända för att vara utmärkta mammor, och många kor kan fortsätta kalva i högre åldrar.
Förutom denna anpassningsförmåga är denna nötkreatursras foglig och ett bra val för både nybörjare och avancerade bönder. Deras tysta temperament gör dem säkra att hantera för små familjegårdar.
I Storbritannien är Red Polls nötkreatur med dubbla ändamål, vilket betyder att de är avsedda för både kött- och mjölkproduktion. Där Norfolk Red-boskapen var tåliga, små och främst användes för nötköttsproduktion, fokuserade Suffolk Dun-rasen på mejeri. Red Poll är i sin tur en bra allroundras och får båda sina största styrkor - mjölk och nötkött - från sina förfäder.
I vissa länder, som USA och Australien, används rasen främst för nötköttsproduktion snarare än mejeriprodukter. Nötköttet som de producerar har vunnit priser för att vara högkvalitativt och fullt av smak.
Det ursprungliga avelsprogrammet för Red Poll nötkreatur fokuserade på både mjölk- och köttproduktion, tillsammans med konsistens. Uppfödare ville ha en djup, rödbrun färgning och rödfärgad (utan horn) utseende i rasen utan att lämna mycket utrymme för variation. Även om det finns fall av sandfärgade röda omröstningar, anses de inte vara en sann representation av rasen och diskvalificeras ofta under renrasiga tävlingar.
Röda polls får sin djupt rödaktiga färg från båda sina förfäder. Norfolks är röda och vita, medan Suffolks varierar mellan rött, gult och brindle. De ursprungliga uppfödarna ville behålla den röda färgen och det röda utseendet, och den enda officiellt tillåtna avvikelsen är en och annan vit markering på juvret eller svansen.
Liksom de flesta engelska nötkreatur är Red Polls en medelstor ras med en stark, muskulös och tålig konstitution.
Röda omröstningar finns över hela världen, men deras popularitet varierar beroende på deras syfte i varje land. Utanför Storbritannien och Afrika, där de anses vara raser med dubbla ändamål, används röda pollar oftare för nötköttsproduktion framför mejeriprodukter.
I USA blev Red Poll en köttras efter andra världskriget, och de finns nu mestadels i Pennsylvania, North Carolina och Washington State. Efter en minskning av befolkningen under den stora depressionen - 1 100 år 1937 - steg befolkningen i Röda pollen till 5 000 på 1950-talet. Sedan dess har rasen blomstrat på både små och stora gårdar.
Deras höga nötkötts- och mjölkproduktion och deras låga skötselkrav gör att nötkreatursrasen Red Poll lämpar sig för både stora och småskaliga gårdar. Deras fogliga och tysta temperament, tillsammans med deras lätta kalvning och vilja att söka mat åt sig själva, gör dem enkla att ta hand om även för de mest nybörjare av nötkreatursbönder.
Rasens livslängd innebär också att det inte finns något behov av att fylla på besättningens antal lika ofta som kortlivade nötkreatur. Röda Poll-kor har varit kända för att fortsätta kalva efter 15-årsgränsen.
Ursprungligen uppfödd i Storbritannien på 1800-talet, har Red Poll-boskap sedan dess distribuerats över hela världen. Rasen är tålig och anpassningsbar, vilket ger en robust flock som klarar av en mängd olika klimat. De är långlivade och fogliga, de matchar bra med nybörjare och kan ge en hög avkastning av både mjölk och nötkött.
