Devonboskapsrasen, även allmänt känd som North Devon eller Red Devon, är en av de äldsta boskapsraserna som finns. Faktum är att vissa referenser till rasen har gjorts så långt tillbaka som 55 f.Kr.! Devon klassades ursprungligen som en ras med dubbla ändamål och är känd för sin utmärkta mjölkproduktion med en hög andel kärnmjölk, även om den används främst för nötköttsproduktion nuförtiden.
Dessa nötkreatur mognar tidigt, är fogliga och lätta att hantera och ta hand om, och går snabbt i vikt även vid gräsmatning, vilket gör dem idealiska för både småskaligt jordbruk och kommersiellt jordbruk. Om du vill veta mer om denna urgamla boskapsras, läs vidare nedan!
Devonboskap, som namnet antyder, har sitt ursprung i grevskapet Devon i sydvästra England. Det finns några bevis på att tidig Devon-bestånd anländer från norra Afrika eller Mellanöstern någon gång, vilket skulle förklara Devons anpassning till varma klimat - en egenskap som verkar malplacerad för en ras som utvecklats i det kalla, fuktiga klimatet i England.
Devonboskap nådde först USA 1623 och var troligen en av de första renrasiga boskapsraserna som nådde USA. Devon var ursprungligen en behornad ras, men amerikanska uppfödare utvecklade en polled sort i början av 1900-talet, och rasen blev långsamt en populär nötköttsras snarare än den dubbeländamålsras den från början var känd för.
Devonboskap är kända för sin fogliga natur och är därför mycket lätta att hantera och sköta om. De är också mycket anpassningsbara nötkreatur, klarar av både kalla och varma klimat relativt lätt och är kända för sin utmärkta anpassningsförmåga till gräsbaserade miljöer. Devon-boskap går snabbt upp i vikt och mognar tidigt, har en naturlig motståndskraft mot sjukdomar och producerar utmärkt nötkött med rik smak och mjuk konsistens, plus mjölk som innehåller mycket smörfett.
Devons var främst en ras med dubbla ändamål under mycket av sin historia, kända för sin utmärkta mjölkproduktion och höga smörfettsinnehåll i sin mjölk. Minskningen av behovet av raser med dubbla ändamål under de senaste decennierna har dock resulterat i att Devon främst används för nötköttsproduktion. De har länge varit vördade för sin höga fertilitet, lätthet vid kalvning, fogliga natur och anpassningsförmåga, och eftersom de har en av de tjockaste hudarna i världen, är de mycket resistenta mot parasiter.
Devonboskap kallas ibland North Devon för att skilja dem från deras nyligen utvecklade nära kusiner South Devon, som är mer gulbruna i färgen. Devonboskap är röda till färgen, även om de varierar från en rik, djupröd till en ljusare, mer kastanjfärg. De har medeltjocka pälsar som ibland kan verka långa och lockiga på vintern men är korta och slanka under sommaren. De är ganska välmusklade och tjurar kan nå upp till 2 200 pund vid mognad. Ursprungligen hade Devons horn, men utvecklingen av en pollad sort har resulterat i att nästan 50 % av de registrerade Devons har blivit pollade.
Eftersom Devon-boskap är så skickliga på att söka föda och kan utnyttja olika gräs så effektivt, har de blivit populära över hela världen. De finns i hela Europa och USA, såväl som Sydamerika, Australien och Nya Zeeland.
Devonboskap är fogliga och utmärkta födosökare och är därför idealiska djur för småskaliga jordbrukare. Dessa nötkreatur var faktiskt djur med dubbla ändamål under stora delar av sin historia, och är därför idealiska för småskaliga bönder som vill använda dem för både mjölk- och nötköttsproduktion. De är mycket lätta att arbeta med, vilket gör dem utmärkta för korsavel, och deras milda, fogliga natur gör dem idealiska för bönder utan tillgång till avancerade hanteringsmöjligheter.
Devonboskap har utmärkta kalvningsförmåga och är tåliga och långlivade djur, idealiska för småskaliga jordbrukare.
