I naturen får en köttätare balanserad näring genom att konsumera ett bytesdjur. Inuti den kaninen, ekorren eller musen finns naturligt balanserade proportioner av kött, ben, försmält vegetation - och organ. De sistnämnda tillhandahåller ett nödvändigt utbud av näringsämnen för hundar och katter, men de dieter vi matar våra sällskapsdjur innehåller ofta en begränsad mängd organkött. Sanningen är att organkött kan betraktas som supermat för våra djurkamrater, och att lägga till dem i kosten kan förbättra deras hälsa på många sätt.
1. Lever Levern är ett av de mest matade organen, kanske för att det är det mest lättillgängliga. Levern får ofta ett dåligt rykte som mat eftersom det är ett avgiftningsorgan. Studier visar att levern är ett filter. Det lagrar inte gifter. Det finns inga mer giftiga rester kvar i levern än i njurarna eller musklerna vid analys efter slakt.
Levern är en hel källa till vitamin A, D, E och K – alla viktiga fettlösliga vitaminer. Studier visar att hundar och katter har lika många eller fler gifter i sina system som deras mänskliga motsvarigheter i samma hem och miljö. Leverrna hos dessa djur behöver hjälp med avgiftning. Många föds med leversjukdomar som äventyrar deras förmåga att avgifta, och många andra utvecklar leversjukdomar, till och med cancer, när de åldras. Tillsätt lever, erhållen från unga djur, som ett komplement till en fräsch, hälsosam och komplett kost.
Hjärtat är rikt på en aminosyra som kallas taurin. Detta näringsämne är avgörande för korrekt hjärtfunktion men förstörs i uppvärmningsprocessen. Intressant nog är taurinnivåerna högst i hjärtmusklerna hos möss, vilket betyder att den art som är mest påverkad av taurinbrist i kosten är kattdjuret. Katter som äter dieter som saknar taurin dukar efter för en sjukdom som kallas dilaterad kardiomyopati.
Hjärta är också den bästa matkällan till CoQ10, ett enzym som är viktigt för energibalansen och förhindrar oxidativ stress. Många patienter med kroniska tillstånd har brist på CoQ10 och har mitokondriell skada. Mitokondrier är ugnarna i ditt husdjurs celler. Bison-, vilt- och nötköttshjärtan är några av de bästa källorna till CoQ10. Många forskare tror nu att mitokondriell funktionsstörning är den underliggande orsaken till cancer.
Hjärtat är också den bästa matkällan till CoQ10, ett enzym som är viktigt för energibalansen och förhindrar oxidativ stress.
Dessutom är hjärtat en källa till järn, zink, selen och B-vitaminer, och anses vara en superfood eftersom det innehåller dessa viktiga näringsämnen. Det är viktigt att hjärtat, med alla dess mångfald av näringsämnen, ingår i köttätarens kost.
3. Mage (majling) Kalk är slemhinnan i en idisslares mage. Det kan komma från nötkött, lamm eller viltkött. Orgeln antar lukten av djurets intag eller maginnehåll ("gömmen"), ett kärnat, fermenterat örtartat och gräsbevuxet matmaterial. Grön mage är rik på hälsosam probiotika, som är avgörande för ett hälsosamt mikrobiom och immunförsvar.
Tänk på att denna fördel går förlorad när magen konserveras eller torkas. Amps starka lukt och läckra smak tilltalar köttätare och ökar smaken när den blandas med andra livsmedel. Använd det här tricket för att få ditt kräsna husdjur att äta bättre, eller för att dölja lukten av kosttillskott eller mediciner du kan ha lagt till maten.
Njure innehåller en otrolig mängd protein och folat. Det är näringstät, som lever. Njurar av nötkött och lamm är allmänt tillgängliga. Gräsmatat njurfett från nötkött eller lamm innehåller antiinflammatoriska Omega 3-fettsyror. Många hundar och katter utvecklar njursjukdom när de åldras. Kanske är det här en orgel du borde lägga till din kamrats skål!
Rovdjur i det vilda konsumerar ofta skallen, hjärnan och ryggmärgsvävnaden hos sina bytesdjur. Även om hjärnan från viltkött kan innehålla prioner som kan orsaka kronisk slöseri, och neurologisk vävnad från kor kan orsaka ett liknande tillstånd (vanligen kallad galna kosjukdom), inkluderar många välrenommerade tillverkare av foder för husdjur den säkrare griskällan till grishjärna i sina produkter. Detta kosttillskott kan användas för att förebygga eller hantera neurologiska störningar genom att tillhandahålla unika näringsämnen som matar nervsystemet.
Många naturläkare och holistiska veterinärer tror att organkött eller kroppsvävnader kan matchas till en individ för att förebygga eller behandla sjukdomar.
Tror vi verkligen att det inte finns några negativa konsekvenser av att rutinmässigt ta bort dessa reproduktionsorgan från våra hundar och katter, även i mycket tidig ålder? Överväg att lägga till dessa organ till dina djurs måltider. Det kan ge naturliga ersättningshormoner för att hantera vanliga problem som spay-inkontinens eller allvarligare problem som cancer (kastrering har korrelerats med en ökad förekomst av osteosarkom eller skelettcancer hos stora hundraser).
Vi anser att grönkål, spenat och svamp är supermat, men för våra köttätande följeslagare är organ supermat! Varje art, ras och individ har specifika och unika kostbehov, men genom att införliva de rätta organen i din hunds eller katts diet, tillför du en stor boost av smak och näring till hans måltider.
